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를 바탕으로 한 체계적인 영양 교육이 이루어져야 할 것이다. 이러한 부분은 일반 대중들에겐 어렵거나 지루한 내용일 수 있으므로 여러 가지 대안이 필요시 되는 부분이다. 초등교육, 중등교육 등의 어린 시절부터의 꾸준한 영양교육이나 일
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영양학. 공동체.
한국대학식품영양관련 교수협의회(2002). 단체급식. 삼광출판사.
구재옥 외(2002). 생활주기영양학. 도서출판 효일.
구재옥 외(2002).생활주기영양학. 도서출판 효일.
구재옥 외(2007). 영양교육의 이론과 실제. 파워북. Ⅰ. 서론
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이론과 실제, 서울 현문사
◈ 휴박스, http://www.hubax.com Ⅰ. 개요
Ⅱ. 웨이트트레이닝(헬스, 보디빌딩)의 운동시간과 빈도
Ⅲ. 웨이트트레이닝(헬스, 보디빌딩)의 준비운동
1. 준비운동과 보강운동
1) 조깅과 맨손 체조
2) 스트레칭
2.
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식품의 성분 분석
-20세기 초를 지나 식품의 물리적 화학적 성질식품의 구조, 조리과정의 변화 조리방법 기초로 음식의 질 향상, 식품학, 영양학, 위생학 기초 학문이론 중요 호텔외식조리의 이해
조리원리의 개념
제2장 조리와 관계 있
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식품의 성분 분석
-20세기 초를 지나 식품의 물리적 화학적 성질식품의 구조, 조리과정의 변화 조리방법 기초로 음식의 질 향상, 식품학, 영양학, 위생학 기초 학문이론 중요 호텔외식조리의 이해
조리원리의 개념
호텔의 주방조직
제2
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식품섭취의 변화 ………………………………………………………4
2) 노년기 식습관과 건강 …………………………………………………………5
3. 노년기 식습관과 관련되는 요인 ………………………………………………6
1) 일반
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소화흡수기능 ....................... 13
(2) 대사조절기능 ...................... 14
(3) 고혈압예방 .................................. 14
(4) 혈액 응고 방지 .................................. 14
(5) 항암효과 ................................... 14
(6) 항돌연변
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식품영양학회지, 29(4), 629～634(2000)
10.이현숙,이원동,고병호,이명숙: 살균고춧가루를 이용한 오징어젓갈 제조 Ⅱ양념오징어 젓갈의 보존성 연장, j. fd hyg, safety, 15(1), 18～24(2000)
11.윤숙자: 한국의 저장 발효음식-이론과 실제-, 신광출판사, 30~01,
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이론적 배경
제 1 절 건강보조식품의 개념 및 분류
1. 건강보조식품의 개념
2. 건강보조식품의 분류
제 2 절 건강보조식품의 필요성
제 3 절 건강보조식품의 섭취 현황
1. 한국의 건강보조식품 섭취 현황
2. 독일의 건
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이론적 배경
1) 중년기 특성
2) 중년기 여성의 생활양식
3) 중년기 여성의 건강실태
3. 연구방법
1) 조사대상
2) 조사도구
3) 자료 분석방법
4. 연구결과 및 고찰
1) 조사 대상자의 일반적인 특성
2) 식습관
3) 영양지식
4)
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영양학적 데이터를 분석하고, 이를 바탕으로 영양 교육 프로그램을 개발하여 대중에게 영양 정보를 정확하게 전달할 수 있는 방법도 모색할 예정입니다.
이 연구들은 식품영양학을 단순히 이론적으로 이해하는 것에 그치지 않고, 실제 생활
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영양학에 대한 흥미를 더욱 키워주었고, 실질적인 경험을 쌓을 수 있는 기회를 ..(중략)
2.우리 학교의 식품영양학과에 지원한 이유는 무엇인가요?
00대학교의 식품영양학과에 지원한 이유는 이곳의 교육 과정이 실제 연구와 이론을 잘 접목
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식품 가공 기술과 이것이 영양소에 미치는 영향에 대한 철저한 연구를 수행할 계획입니다. 이는 가공 식품의 영양 가치를 향상시키는 새로운 방법을 개발하는 데 도움이 될 것입니다. 셋째로, 저는 이론적 연구와 함께, 실제 소비자들의 식습
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실제 필기시험 예시 문항 (객관식 포함) 24
7. 임상영양 및 질환별 식이요법 추가 문항 (86~110) 24
8. 식품위생 및 실무 위생관리 (111~125) 25
9. 조리이론 및 조리실무 (126~140) 26
10. 병원 조직 이해 및 인성질문 (141~150+) 27
? 의료기관 입사에 대한
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식품영양학적 기반에 더해, 대학원에서는 보다 입체적이고 실제적인 시각을 갖추기 위해 노력할 것이란 말씀 전하는 것입니다.
게다가 현장 실습이나 임상 컨퍼런스, 사례 발표 등 실무형 교육 과정에 적극 참여하여, 단순한 이론 이해를 넘
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