수육류, 어패류, 알류, 유류 및 유제품, 채소류, 과일류

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	수육류, 어패류, 알류, 유류 및 유제품, 채소류, 과일류 (질소가 들어있지 않은단백질) ① 근육에서 추출한 액체의 유기 화학물을 육 엑기스(meat extractives)라고함. 제 5 장 수 육 류 제 7 장 어패류 제 8장 알류 제 9 장 유류 및 유제품 제 10 장 채소류 제 11장 과일 및 과일 제품 조리과학 어패류, 수육류 알류, 수육류, 어패류, 알류, 유류 및 유제품, 채소류, 과일류,	페이지 28페이지 가격 3,000원 등록일 2006.06.20 파일종류 워드(doc) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	영유아에게 필요한 5가지 기초 식품군의 영양소 설명과, 식품 / 3대영양소, 3부영양소 어패류·알류·콩류 및 그 가공품 ⑵ 칼슘 식품: 우유 및 유제품, 뼈째 먹는 생선 등 ⑶ 무기질과 비타민 식품: 채소류와 과일류·해조류·버섯류 등 ⑷ 탄수화물 식품: 곡류와 감자류 등이 있다. 주식으로 많이 먹으며, 영양 칼로리의 주체가 5가지기초식품군, 기초식품군, 3대영양소, 5가지기초식품군 기초식품군, 영유아에게 필요한 5가지 기초 식품군의 영양소 설명과, 식품 / 3대영양소, 3부영양소,	페이지 5페이지 가격 1,000원 등록일 2012.03.13 파일종류 한글(hwp) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	2011년 1학기 식품위생관리 기말시험 핵심체크 및 콩류의 위생관리 제17장 채소류 및 과일류의 위생관리 제18장 육류의 위생관리 제19장 우유 및 유제품의 위생관리 제20장 알류의 위생관리 제21장 어패류의 위생관리 제22장 유지류의 위생관리 - 각 장별 출제예상문제 (해설 포함) 총80페 방통대 기말시험, 방송대 방통대기말시험, 2011년 1학기 식품위생관리 기말시험 핵심체크,	페이지 80페이지 가격 7,000원 등록일 2011.05.16 파일종류 아크로벳(pdf) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	2010년 1학기 식품위생관리 기말시험 핵심체크 및 콩류의 위생관리 제17장 채소류 및 과일류의 위생관리 제18장 육류의 위생관리 제19장 우유 및 유제품의 위생관리 제20장 알류의 위생관리 제21장 어패류의 위생관리 제22장 유지류의 위생관리 - 각 장별 출제예상문제 총77페이지/ 교재 전 방통대식품위생관리 식품위생관리, 방송대식품위생관리 식품위생관리기말고사, 2010년 1학기 식품위생관리 기말시험 핵심체크,	페이지 77페이지 가격 7,000원 등록일 2010.05.07 파일종류 아크로벳(pdf) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음
	2009년 1학기 식품위생관리 기말시험 핵심체크 및 포장의 위생 제15장 식품첨가물 제16장 곡류 및 콩류의 위생관리 제17장 채소류 및 과일류의 위생관리 제18장 육류의 위생관리 제19장 우유 및 유제품의 위생관리 제20장 알류의 위생관리 제21장 어패류의 위생관리 제22장 유지류의 위생관리 - 방통대, 가정학, 식품영양, 방통대 가정학, 2009년 1학기 식품위생관리 기말시험 핵심체크,	페이지 81페이지 가격 7,000원 등록일 2009.05.13 파일종류 아크로벳(pdf) 참고문헌 없음 최근 2주 판매 이력 없음

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