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단단한 심이 없고, 전체가 동일한 색을 띠는 것이 좋다. ☺ 농산식품 국내산과 수입산 구별하기, 신선한 식품 선택방법
☞ 고사리
☞ 도라지 (깐도라지/통도라지)
☞ 대추
☞ 곶감
☞ 연근
☞ 표고버섯
☞ 토란대
☞ 우엉
☞ 당근
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수입산과 국내산을 구별하고 육류의 등급을 고려하여 선택하는 것이 좋다. 육류의 등급은 고기의 질을 판정한 것으로 이를 고려하여 구매 목적에 맞는 등급을 선택한다. 주위 할 점은 1등급은 등급의 단계 중 중간 단계라는 것이다. 수입산과
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국내산과 수입산 구별법---------------------------------------------- 9
4.1. 명칭 및 표기
4.2. 한우(국내산)와 미국산 소고기(수입산) 구별법
4.3. 맛있는 소고기 고르는 법
5. 유통형태--------------------------------------------------------------- 12
5.1. 유통경로의
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국내산과 수입산 농산물의 실질적인 구별이 어려우며 국내 농산물의 유통구조가 여러 단계로 되어 있어 최종 소비자인 학교에서 원산지 추적이 곤란하다.
학교급식은 식생활 개선 등 교육의 일환으로 실시하는 것이며, 질 좋은 식재료를 저
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구별법
① 우량품 ② 불량품
(2) 국내산 Vs 수입산 구별법
① 국내산 ② 수입산
당근의 음식궁합
(1) 당근과 오이
(2) 당근과 된장
(3) 당근과 식용유
당근의 민간요법
(1) 눈이 피로할 때
(2) 야맹증
(3) 고혈압
(4) 치통
(5) 폐결핵
(6)
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