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들을 흔든다음 글라스에 부음
Margarita (마가리타)
재료 : Tequila [30 ml], Triple Sec [10 ml], Lemon or Lime Juice [10 ml]
글라스 : Cocktail glass.
만드는법 : 쉐이커안에 많은 양의 얼음과 함께 재료들을 넣어 섞은 후
글라스테두리를 라임오렌지로 문지른 후
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술
▲양념장 재료=간장 4큰술, 청주 3큰술, 올리고당 3큰술, 조선간장 1큰술, 다시마 우린 물 1/2컵, 생강즙 1작은술, 설탕·굵은 고추가루·참기름 2큰술씩, 고운 고춧가루 5큰술, 다진마늘 2큰술
▲ 만드는 법=①꽃게는 손질한 후 몸통만 4등분
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술을 만들고 마시는 일이 반복되었던 것으로 파악할 수 있다.
또한 이규보의 『동국이상국집』「나라법에 농부들이 흰밥, 청주를 먹기를 금지했단 소식을 듣고[聞國令禁農餉淸酒白飯]」에 보면 “……맑은 술에 동동 뜨는 기름방울을/ 머슴
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법으로 익혀서 한 입 크기로 잘라 사용해도 된다.
▶고구마 샐러드
[준비재료]
작은 크기의 고구마 1개, 샐러드 믹스, 플레인 요거트 3큰술, 마요네즈 1큰술, 꿀 1작은술
[만드는법] 표면이 고르고 껍질이 깨끗한 고구마를 골라 껍질 채로 깨끗
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법으로 익혀서 한 입 크기로 잘라 사용해도 된다.
▶고구마 샐러드
[준비재료]
작은 크기의 고구마 1개, 샐러드 믹스, 플레인 요거트 3큰술, 마요네즈 1큰술, 꿀 1작은술
[만드는법] 표면이 고르고 껍질이 깨끗한 고구마를 골라 껍질 채로 깨끗
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