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푸드를 추방해야 한다. 생산성 향상의 이름으로, 빠른 생활이 우리의 존재방식을 변화시키고 있고, 우리의 환경과 경관을 위협하고 있다. 그러므로 지금 유일하면서도 진정한, 진취적인 해답은 슬로우 푸드이다.
-slow food 선언문(1989년 11월 9일
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푸드의 특징이다. 지방산이 대 부분인 반면 단백질, 탄수화물 등 몸에 필요한 영양소가 매우 적게 포함 되있다는 것이 페스트 푸드의 가장 큰 단점이다.
Ⅸ. 결론
슬로우푸드 선언문에서는 현대문명을 속도전쟁으로 보고, 이러한 속도가 우리
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1. 서론--------------------------------------------------2
2. 본론
“슬로우 푸드(slow food)"
(1) 정의------------------------------------------------------2
(2) 슬로우 푸드의 등장과 전개--------------------2
(3) 슬로우 푸드 선언문-------------------------------3
(4) 슬로
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슬로우푸드
①슬로우푸드의 탄생 배경
1986년 이탈리아에서 맥도날드 햄버거가 진출하자 이탈리아 음식을 사랑한 이들이 모여 패스트푸드가 가져올 맛의 획일화를 반대한 것이 계기가 되었다. 1989년 슬로우푸드 선언문을 공표하면서 국제적
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푸드 운동은 패스트푸드의 대명사인 맥도날드가 이탈리아의 로마에 진출하자 전통 음식을 소멸시키는 패스트푸드에 대항하여 식사, 미각의 즐거움, 전통음식의 보존을 기치로 시작하였다.
- 1989년 파리의 코믹극장에서 슬로우푸드 선언문이
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푸드의 세계화와 슬로우푸드 운동”, 지역사회학(지역사회학회)제4권 1호, 2002년, p105~165
김종덕, 맥노날드의 확산과 반대운동, 경남대학교 사회학과 편<사회연구>13집. 2000
김종덕,“농업의 세계화와 대안농업운동”, 한국농촌사회학회<
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슬로우 시티 담양의 방문자 관광형태와 만족도를 중심으로)", 관광농업연구, 제 16권 제2호
손대현, 장희정(2008), "한국에 슬로우 시티 콘셉 도입을 위한 탐색", 제주학술 심포지엄,
‘느림’의 문화, ‘느림’의 여행 -슬로우푸드와 슬로우 시
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(주)슬로우푸드코리아에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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푸드 프랜차이즈로 성장시키겠다는 포부를 가지고 있습니다. 저는 구체적으로 웰빙슬로우 푸드의 확대를 자리매김하고 일본을 중심으로 세계진출에 박차를 가하여 국가별 맞춤 브랜드를 출점하고 교민이 아닌 현지인을 타겟화화여 직영점
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