|
식단메뉴로 인해 어느 정도의 자료 수집 후 특정 메뉴만 추가 등록하면 될 것으로 보임
학교 식단 자료를 식당 운영이 끝난 후에 받을 수 있었다. 그래서 원래 계획했던 프로그램을 사용하여 식단의 메뉴 분석 후 선택에 도움을 줄 수 있는
|
|
|
영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오(20점).
1) 건강기능식품
(1) 영양성분표시
(2) 품질인증마크
가. HACCP 마크
나. 건강기
|
|
|
식단의 품질 보증 연구. 연세대학교 대학원 식품영양학과 박사학위논문, 1997
25. Mieh, R.A.: Cook/chill catering. J. Environmental Health 94(10): 253, 1986
26. 이종원, 최현집: SAS를 이용한 통계분석. 박영사, 1997
27. 이혜상: 탁아기관의 급식 개선을 위한 시스템
|
|
|
분석해 반영해서 소비자들이 풀무원 제품을 프리미엄 제품으로 계속적으로 인식할 수 있도록 해야 한다고 할 수 있다. 1. 풀무원 기업소개
(1) 기업개요
(2) 기업철학
2. 풀무원 주요브랜드
3. 풀무원 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Op
|
|
|
프로그램을 통한 정보 제공
2) 책을 통한 정보 제공
3) 인터넷을 통한 정보 제공
3. 각 음식마다 전문점이 발달하고 있다
1) 노하우 바탕으로 전문점 확산(좋은 음식을 먹고자 하는 소비자의
욕구 부합)
4. 이국적 음식이
|
|
 |
필요성
2)연구 주제
3)가설
4)연구 목적
5)용어 정의
6)연구의 제한점
2. 문헌고찰
3. 연구 방법
1) 연구설계
2) 연구 대상자 및 연구 기간
3) 연구 도구
4) 자료 수집 방법
5) 자료 분석 방법
4. 연구결과의 기대효과 및 효용
|
|
|
영양분석(제1보), 『대한지역사회영양학회지』, 2001
전라남도, 남도음식기행, 2005
최경희, 대전시 지정 향토음식의 조리법 표준화 및 영양평가(설렁탕, 삼계탕, 돌솥밥), 한남대학교 석사학위논문, 2003
최상수, 문화관광이벤트가 지역사회에 미
|
|
|
건강실태
3. 연구방법
1) 조사대상
2) 조사도구
3) 자료 분석방법
4. 연구결과 및 고찰
1) 조사 대상자의 일반적인 특성
2) 식습관
3) 영양지식
4) 식생활 양상과 변수와의 상관관계
5. 요약 및 결론
6. 참고문헌
7. 부록
|
|
|
영양학회지, 35(2), 171～176(2006)
9.안현주,이경행, 이철호,차보숙,변명우: 감마선 이용 저염 새우젓 제조시 화학성분의 변화, 한국식품영양학회지, 29(4), 629～634(2000)
10.이현숙,이원동,고병호,이명숙: 살균고춧가루를 이용한 오징어젓갈 제조 Ⅱ양
|
|
|
신장, 체중 및 BMI
제 2 절 식생활 특성
제 3 절 건강상태 및 건강 위험도
제 4 절 건강식품 이용실태
제 5 절 식습관 및 건강상태와 건강식품 섭취 상관관계 분석
1. 상관관계 분석
제 5 장 결론
참고문헌
부 록
|
|
 |
영양교육'이라는 중심을 놓치지 않는 것입니다. 단순한 식단 제시가 아니라, 사람의 행동을 바꾸는 교육을 하고 싶습니다. 그 길의 출발점이 바로 이곳 연세대학교 교육대학원이라고 굳게 생각하고 있는바습니다. 1. 자기소개
2. 진학동
|
|
 |
프로그램을 통해 동료들과 함께 최신 영양 정보를 공유하고, 팀의 역량을 강화하는 데 힘쓸 것입니다. 이를 통해 조리팀 전체의 전문성을 높이고, 환자들에게 더욱 향상된 서비스를 제공할 수 있도록 하겠습니다. 이러한 목표를 달성하기 위
|
|
 |
, 학문적 기여에 대한 전망을 제시합니다.
6. 결론: 학업계획서를 마무리하며, 자신의 학업과 연구가 해당 학교나 프로그램에 어떻게 기여할 수 있는지를 강조하고, 학업을 통해 달성하고자 하는 목표에 대한 열정과 헌신을 재확인합니다.
|
|
|
식단 관리에 만전을 기하겠습니다. 신규 입사자 교육 프로그램에 적극적으로 참여하고, 선배 영양사님들의 노하우를 배우며 실무 역량을 강화하는 데 집중할 것입니다. 장기적으로는 축적된 데이터를 분석하여 고객별 선호도와 영양 요구를
|
|
|
식단 제공으로 환자와 의료진 모두에게 신뢰받는 취사조리원이 되고 싶습니다. 최신 위생관리와 조리 기술 습득을 통해 전문성을 키우고, 팀 내 핵심 인재로 성장하여 병원의 영양 서비스 품질 향상에 기여하겠습니다. 환자 중심의 따뜻한 병
|
|
메뉴펼치기
