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식생활관리의 자원에는 시간, 에너지, 지식, 기술과 능력인 인적자원과 돈과 가정에서 생산한 식품인 물적 자원이 있다. 식생활 소비자의 의사결정
제 1절 의사결정
1. 의사결정이란
2. 의사결정 4 단계
3. 의사결정의 선택과 선택기준
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식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 목차
소비자 외식행태 실태분석
I. 식생활태도의 분석
1. 맛
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소비자의 특성 및 구매행동에 따른 선택속성 차이, 한국식생활문화학회
7. 유보영(2008), 소비자의 웰빙식품구매행동에 관한 연구, 숙명여자대학교
8. 김재홍 외(2006), 지속적인 성장이 기대되는 프랜차이즈 베이커리 시장, 하나금용
9. 양철호(20
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식생활과 문화, 한국방송통신대학교 출판문화원 식생활과 문화
1. 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형로 구분하여 정의하고 각각에 해당하는 소비자 유형을 2가지씩 예를 들어 설명하시오. 또한 자신의
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식생활 패턴을 선도해야 한다. 특히 외식에서 제공하는 메뉴나 서비스는 역사적인 식문화의 양태를 계승하고 발전시키는 사명을 가지고 식문화의 책임자로써 건전한 식문화형성에 노력해야 한다.
한편 지금까지의 외식산업은 소비자의 식
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소비자의 부담만 가중되기 마련이다.
4. 현대인의 식습 기호도에 따른 올바른 식생활 문화 신민자: 한국식생활 문화의 어제와 오늘, 국민영양 , 1986
올바른 식생활은 제때에, 다양한 식품들을 골고루, 자신의 체중과 활동량에 알맞게, 싱겁게
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식생활도 개선해야 할 필요가 있다. 또한 체지방 축적성을 예방하고 건강증진을 위해서 친척이나 친구 등 주변사람들과의 지속적인 만남을 통해 사회활동을 증진시킨다. 또한 내재적 특성을 높이기 위하여 스스로에 의해 건강을 유지할 수
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식생활에서 빼놓을 수 없고 우리가 어디에 나가서도 자랑스럽게 내놓을 수 있는 것이 발효음식 중의 하나인 장류이다. 오랜 세월 장류는 우리 선조들에게 필수적인 식품으로 여겨져 각 지역과 가정에서 독특한 방법으로 메주를 제조하여 된
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식생활이 다양하게 변화하고 수입식품이 증가하면서 식중독 발생 원인이 다양해지고 있으며, 아직 세균성 식중독이 대부분을 차지하고 있다. 더욱이 세균성 식중독 발생 원인과 예방법에 대해 상당한 연구와 보고가 있음에도 불구하고 이상
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소비자 행동론의 이해와 적용』, 박영사, p. 76
최대웅(1999), 『외식사업실무론』, 백산출판사, p.67
한규석 외(1998), 『한국 문화와 한국인』, 사계절, p. 48
■ 학위논문 ■
김은미(2001), 『겸손 언행의 문화 심리학적 분석』, 중앙대 박사학위 논문
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식생활 가이드라인을 연구하고 싶습니다.
15. 식품 안전과 관련하여 중요하다고 생각하는 요소는 무엇인가요?
식품 안전에서 가장 중요한 요소는 원료의 위생 관리, 제조 과정의 품질 관리, 소비자에게 정확한 정보 제공이라고 생각합니다. 최
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소비자와의 신뢰 구축에 크게 기여할 수 있을 것입니다.
앞으로의 목표는 CJ프레시웨이에서 브랜드와 소비자 간의 신뢰를 구축하고, 건강한 식생활을 홍보하는 역할을 지속적으로 확장해 나가는 것입니다. 글로벌 시장에서도 통용될 수 있는
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식생활을 위한 혁신적인 디지털 캠페인을 기획하고, 소셜 미디어와 온라인 플랫폼을 적극 활용하여 CJ프레시웨이의 건강 브랜드 가치를 글로벌 차원에서 강화하는 것이 제 목표입니다. 또한, 영양학적 지식을 기반으로 소비자 맞춤형 정보를
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식생활에 대한 관심이 증가하면서 '건강 기능성 식품' 시장이 빠르게 성장하고 있습니다.
따라서 동원그룹도 이러한 시장 트렌드에 맞춰 건강 기능성 식품 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있는 제품 라인업을 강화해 나갈 필요성이 있습니다.
예
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식생활 내가 책임진다.”
저는 국민들의 식생활에 이바지하는 것을 목표로 식품 위생관리사 자격은 물론이고 식품 안전에 대한 기초적인 기반을 다졌습니다. 이는 품질 관리 업무에 빠르게 적응할 것이고 전문성을 토대로 좀 더 효율적으로
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