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침윤성 세균 질병에 대해서만 특별한 치료요법이 필요하다.
Ⅹ. 결론
식중독은 우리가 먹고 마시는 음식물을 통해 인류의 시작과 함께 발생되어 왔고, 앞으로도 계속해서 발생될 수 있는 가장 흔한 질병이며, 또한 가장 중대한 질병의 하나이
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식중독이라는 말을 많이 접한다. 식중독이라는 말 자체는 가깝게 느껴질 것이나 막상 식중독의 정확한 의미에 대해서는 잘 모르는 경우가 많다. 오늘날 전세계적으로 각종전염병의 발병은 점점 감소경향을 보이고 있는 반면, 식중독의 발생
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식중독, 화학물질에 의한 화학성식중독, 동 식물 독소에 의한 자연독식중독으로 구분된다. 그리고 아직까지는 자연독식중독이나, 화학성식중독에 비해서 세균성 식중독이 대부분을 차지하고 있으며, 발생 원인과 예방 방법에 대해서도 상당
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식중독, 광문각
김중만 / 식중독을 간접경험하자, 효일문화사, 1999
박홍현 외, / 공중보건학, 광문각 출판사, 2002
송형익 외 4인 / 식품위생학 지구문화사, 2000
이광배 외 / 필수 식품위생학, 신광출판사, 2002
이용욱·김종규 / 식품위생관리, 한국
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식중독과 유사 증상을 보이는 경우도 그 원인을 정확히 식품으로 추적하기는 쉽지 않다. 소비자의 대부분이 식중독의 오염이 대부분 식품취급에 있음을 인지하고 있으나, 식중독의 전파 기작에 대해서는 잘 모르는 것으로 나타났다. 소비자
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