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2) 사포닌
3) 레시틴
4) 올리고당
5) 대두 펩타이드
6) 프로테아제 저해제 ( Protease Inhibitors )
7) 피트산 ( Phytic Acid )
8) Phenolic Acids
9) Lignans
10) 대두 알레르기성분(Soy Allergens)
11) Conjugated Linoleic Acid(CLA)
12) 2차 기능성 물질
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음식을 골고루 섭취하는 것이 정말 중요하는 것을 알게 되었습니다.
그리고 음식을 골고루 섭취하는 것만으로도 건강을 지킬 수 있다는 것을 알게 되었습니다.
또 저처럼 한 번에 많은 양의 음식을 섭취하거나 필요한 양만큼을 섭취 하지 않
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침을 넣어 전류를 통하게 하여 지방을 제거하는 방법.
- 전침은 피하조직의 신경말단을 자극하여 카테콜아민을 분비시키고, 이것이 지방 세포의 중성 지방을 분해. 비만과 행동수정요법
약물과 수술요법
피부와 식품
한방과 비만
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사포닌
5. 콩의 종류
6. 콩의 영양학적 가치
(1) 콩 부위별 일반 성분구성
(2) 콩의 일반성분
(3) 필수 아미노산 조성과 단백가
7. 콩의 효과
(1) 항암 효과
(2) 암
(3) 골다공증
(4) 고혈압
(5) 콜레스테롤
8. 음식의 문화적 의미
- 결 론
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음식은 삼간다.
(5) 식사 시간을 규칙적으로 한다.
(6) 식사는 즐겁게 한다.
(7) 위의 개성을 파악한다,
(8) 위는 잠을 자므로 잠자기 직전에는 먹지 않는다.
참고문헌
가톨릭대학교 의과대학 소화기내과 - 소화기내과학, 한우리, 2001
성인경 - 기능
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식품영양학과
타우린의 신비/한국타우린연구회/우석출발사
http://myhome.shinbiro.com/~cbh7801/menu2-5-q.htm 1. 타우린의 발견
2. 타우린의 화학적 구조와 성질
3. 타우린의 생합성
4. 타우린의 체내 기능
• 지질 저하기능
• 망막기능
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sod-2 Extends Lifespan in Caenorhabditis elegans,
3. GSH. Jimmy Gutman MD, FACEP. Jim &Roxanna Mollohan, 1998 1st Ed.4. 화학세계. 노화특집5. 활성산소와 노화현상. 한복기. 1998년38권8호
5. 강영곤. 항산화제(Antioxidants) 처방의 실제. 임상노인의학회지 2003;4(1):75-79.6. 전진
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음식·체중·운동·발암물질에 대한 노출 등을 조절하면 암 발생을 줄일 수 있다는 뜻으로, 이는 미국 국립암연구소의 공식 의견이기도 합니다.
일상생활 속에서 바른 먹거리 실천과 건강한 생활습관을 가진다면, 암이란 단어도 우리의 삶에
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미용
Ⅳ. 양파에 대한 기타상식
1. 양파의 보관
2. 양파를 깔 때 왜 눈물이 날까?
3. 양파의 선택
4. 익혀 먹는 것과 날것으로 먹는 것의 차이
5. 양파와 궁합이 잘 맞는 음식
6. 양파 요리와 식기
7. 웰빙식품 양파
참고문헌
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기능
8.2. 생화학적 기능
9. 셀레늄의 효능
10. 체내 셀레늄의 보유 정도와 함량 측정방법
10.1. 체내 보유량
10.2. 셀레늄의 생화학적, 임상적 판정방법
11. 셀레늄의 급원 식품과 권장
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