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식품 및 화장품에서 미생물들의 번식은 변질 및 부패를 야기하기에 이를 막기 위해 항균제(보존료, 방부제)를 필수적으로 사용해야 하는데 우리나라는 이웃나라 일본처럼 천연항균제 시장이 아직 형성되어있지 않고 합성항균제가 함유된 제
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식품 내에 존재하는지 그리고 제품의 가공형태 및 다양한 항균체의 특성 등에 대한 이해가 필요하므로 정보 시스템의 구축 또한 이루어져야할 것이다.
참고 논문 및 문헌
1) 천연항균제의 식품산업에의 응용, 조미희 외, 식품과학과 산업 6월
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중합법
• Solute Co-diffusion Method (SCM)
9. 천연향을 담지한 나노캡슐
Ⅲ. 결론
1. 최근 연구 동향
1) 약물전달용 나노입자 종류
2) 난용성 약물의 제형
3) 나노좀 (nanosomes)
4) 입자형 면역조절제
2. 최근의 기술동향
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화장품은 상온에서 이틀정도 숙성 후 사용한다. 냉장고 보관으로 한 달 정도 사용하면 된다.
< 참고자료 >
김덕록(1997) 화장과 화장품 도서출판 답게
정효정(2008) 천연 화장품의 인식 정도와 만족도 연구 중앙대학교 의약식품대학원 논문
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화장품의 유형
Ⅳ. 화장품의 부작용
1. 부작용 발생 화장품 현황
1) 부작용 발생 화장품의 유형
2) 화장품의 사용경험 유무
2. 부작용 증상 현황
Ⅴ. 화장품의 업체순위
Ⅵ. 화장품의 유통망
1. 신방문(직판)체제 및 백화점?대형 할인점
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