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식품과학회지. 30:(2) 306-312 (1998) 3. 조덕제. 식품분석. 지구문화사. pp. 186-192. (1999) 4. 이근보. 쉬운식품분석실험. 유한문화사 pp. 334-346 (2006) 5. 도영숙. 황혜정. 구자일. 윤광로. 우리나라 사과 일부 품종의 유기산 함량. 한국식품과학회지. 37:(6) 92
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식품과학회 김문숙 외 4명(1998), 방사선 조사 고추장의 발효 특성, 한국식품과학회 배형철 외 1명(2005), 우유와 두유를 혼합한 요구르트의 발효 특성, 한국축산식품학회 원선임(2008), 우리의 전통발효식품, 청국장, 대한영양사협회 이주연 외 1
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식품과학회지. 39:(3) 266-271 (2007) 3. 한명규. 최신 식품화학. 형설출판사. pp.192-195(2002) 4. 홍태희, 김기연, 최옥수. 현대 식품재료학. 지구문화사. pp.89-94, 268-270(200 5. 박양균. 김성곤. 이신영. 김관. 가열 및 알칼리 호화에 의한 쌀 전분의 리올로지
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식품과학회, pp.59~pp.62 http://blog.naver.com/hum8_8?Redirect=Log&logNo=40066924213 http://blog.daum.net/kfdazzang/327 http://100.naver.com/100.nhn?docid=88259 <사례 4> 김완석(2004), RFID 객체와 u응용모델(유비쿼터스 코드), 진함엠엔비, pp.88, pp.92 박승창, 남상엽 외 3명(2005),
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식품 섭취 방법을 알면 우리는 비싼 식품만을 먹을 필요는 없다. 그래서 한국인을 위한 한국인만의 슈퍼 푸드가 필요한 것이다. 참고문헌 이소희, 이승욱, 품종별 렌틸 추출물의 폴리페놀화합물 함량 및 항산화 활성, 한국식품영양과학회, 한
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논문 7건

식품영양과학회지, 25(5), 885~891(1996) 2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986 3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리적 기능성 효과 비교, 한국수산학회지, 38(1)
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  • 발행일 2008.04.23
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식품과학회 | 한국식품과학회지 | 2003 21. 식품첨가물 및 향신료 이상영 한국식품과학회 | 한국식품 연구문헌총람 1~5권 합본 22. 향신료, 창해, Les Epices, 2000 23. 허브, 김영사, 이정연 2004 24. 천연향신료, 도서출판효일, 김우정, 최희숙,2001 25. http
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  • 발행일 2010.03.03
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식품영양과학회지, 29(2), p.257-267, (2000) 한경희, 최미숙, 청주시 노인들의 영양섭취 실태와 식행동 및 관련요인과의 연관성, 한국식생활문화학회지, Vol.17, No.2, (2002) 홍순명, 최석영, 노인의 식생활 및 영양섭취에 관한 연구, 한국식품영양과학
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  • 발행일 2008.02.10
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식품과학회 학 술 발표 초록집 S6-3, pp. 291-297 (1998) ⑹ 고순남, 남희섭, 김우정 : 천연조미향상물질의 첨가에 의한 Maillard 반응 에서Meat-like Flavor 개발, 한국식품과학회지 29. pp. 827-838 (1997) ⑺ 윤석환, 고순남, 윤석권, 김우정 : Meat -like Flavor 개발
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과학회, 2006, p529-532. -「최신 생화학」, 김을상, 신광문화사, p135-138. -「다양한 정제방법에 의한 전기영동용 한처유래 아가로즈의 제조 및 DNA 분리특성」, 한국식 품과학회지 Vol.31, No.1, 도정룡, 오세육저, 한국식품과학회, 1999, p110-114. -http://kin
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기업신용보고서 4건

(사)한국식품영양과학회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 발행일 2019.02.18
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (사)한국식품영양과학회
  • 대표자 이부용
  • 보고서타입 영문
(사)한국식품영양과학회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 발행일 2019.02.18
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (사)한국식품영양과학회
  • 대표자 이부용
  • 보고서타입 국문
(사)한국식품영양과학회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 기업명 (사)한국식품영양과학회
  • 대표자 이부용
  • 보고서타입 영문
(사)한국식품영양과학회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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  • 기업명 (사)한국식품영양과학회
  • 대표자 이부용
  • 보고서타입 국문

취업자료 3건

식품 가공 부산물로부터 항산화 펩타이드 발굴 및 기능성 규명 연구 - 학술 회의 참여: 한국식품과학회 학술발표대회 (2022년) - 연구 논문 발표: 한국식품과학회 학술발표대회 "식품 가공 부산물 유래 항산화 펩타이드의 발굴 및 기능성 규명" (
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  • 등록일 2024.02.21
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질 이차영동(2DE) 기술을 이용하여 규명하는 중에 있습니다. 다수의 프로젝트를 통해 얻은 실험 결과로 ‘2008년 한국식품영양과학회’에서 대학원생 논문 발표 부분 최우수상을 받았습니다. 또한 ‘식품기기분석학’ 수강을 통하여 분석기기
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후 fumaric acid 및 UV-C를 응용하여 새싹채소의 위해 미생물 저감화 효과를 확인 하였습니다. 실험 결과로 ‘2008년 학국식품영양과학회’에서 대학원생 논문 발표 최우수상을 받았습니다. 또한 ‘식품기기분석학’ 수강을 통하여 분석기기의 조
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  • 등록일 2009.12.17
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