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식품과 건강」.형설 출판사.2002
http://km.naver.com/list/view_detail.php?dir_id=100101&docid=1396(네이버 지식시장) 1. 서론
2. 식품과 현대인의 건강관리
2.1. 건강이란
2.2. 건강증진을 위한 식생활
2.3. 건강증진에 필요한 영양소
2.4. 바른 식생
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식생활 변화와 건강 상태: 국민건강영양조사 자료 기반 분석. 노년학연구, 33(1), 5572.
장미영, 김도영. (2021). 가공식품 소비 실태와 소비자 인식 연구. 소비자학연구, 32(2), 101118. 생애주기영양학 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물
1 .연구
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식생활 변화에 따른 문제점
(1) 지방 단백질 섭취 증가
(2) 잘못된 식생활로 인한 질병
(3) 잘못된 식습관과 영양불균형
4. 건강한 식생활 유지 방안
1) 충분히 씹어 먹기
2) 곡채식 중심의 식단
3) 자연식 섭취
4) 발효식품 섭
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영양, 지구문화사, 2008
조영선, 식품과 영양, 예림당, 2008
조엘 펄먼, 김재일 역, 내 몸 내가 고치는 식생활 혁명, 북섬, 2007
레이D.스트랜드, 유호상 역, 영양의학가이드, 푸른솔, 2007
김종현, 식생활과 건강, 삼영사, 2008
맹원재, 현대인의 식
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관리의 총 6개 분야, 27개 과제로 구성되었으며 해당 중점 과제는 건강결정요인에 근거하여 선정되었다. 그 중 ‘영양’ 부문은 건강생활실천 확산 분야의 중점 과제 중 하나이며 이와 관련된 몇 가지의 달성 목표 중에 ‘건강 식생활 실천 인
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식품 가치
1) 고추장의 분류 및 종류
2) 재래고추장 제조공정
3) 개량고추장 제조공정
4) 고추장류의 차의점
5) 고추장의 식품학적 의의
8. 전통 장류발효식품과 인류의 건강
1) 된장의 영양
2) 전통된장에서도 피 응
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식품 : 햄, 소시지, 베이컨, 훈연연어
소금이 많이 첨가된 스낵식품 : 포테이토 Ⅰ. 서 론
1. 연구의 목적
2. 연구의 개요
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 식생활의 의의
2. 식생활의 변천
3. 현대인의 식습관의 문제점
4. 현대인의
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식품영양과학회지, 25(6), p.1055~1061, (1997)
2. 학위논문
구정민, 임상영양치료의 질적향상에 관한 연구, 경희대학교 대학원 석사학위 졸업논문, (1999)
김현주, 노인복지시설의 노인식 급식운영 실태와 시설원 노인과 재가노인의 영양 및 건강상태
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건강실태
3. 연구방법
1) 조사대상
2) 조사도구
3) 자료 분석방법
4. 연구결과 및 고찰
1) 조사 대상자의 일반적인 특성
2) 식습관
3) 영양지식
4) 식생활 양상과 변수와의 상관관계
5. 요약 및 결론
6. 참고문헌
7. 부록
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영양섭취 상태에 관한 연구
22. 남정은(2002)의 일부 여대생의 아침식사실태에 따른 영양소 섭취상태, 건강상태 및
식행동에 관한 연구
23. 박미희(2006)의 대구 경북지역 대학생들의 식습관과 식품섭취상태에 대한 실태조사
24. T E. B. (1958) The Ori
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영양학 관련 뉴스나 연구를 소개해주세요.
15. 식품 안전과 관련하여 중요하다고 생각하는 요소는 무엇인가요?
16. 어떤 연구 방법론을 활용하고 싶나요?
17. 현재 식품영양학 분야에서 가장 큰 도전 과제는 무엇이라고 생각하나요?
18.
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식품영양학과에서 꽃피우길 바라며, 매 순간 최선을 다해 학문적 깊이를 더하고 실질적인 연구 성과를 이루어 내겠습니다. 졸업 후에는 학문뿐 아니라 현장에서도 인정받는 전문가가 되어, 국민 건강 증진에 기여하는 삶을 살고 싶습니다. 이
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영양지원과 영양관리를 잘 수행해 낼 것이라고 생각합니다. 그리고 CJ프레시웨이에서 영양개선 및 영양표시에 대한 전문지식을 바탕으로 전 연령에 거친 식생활 행동에 미치는 요인들을 분석해 더 나은 영양 서비스 제공할 수 있도록 최선을
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1. 서론 : 직무에 대한 이해
영양사로서의 역할은 건강한 식생활을 지원하고 올바른 영양 관리를 통해 개인의 건강을 촉진하는 것입니다. 영양사로서의 역할을 이해하고 이를 효과적으로 수행하기 위해 계획을 세우고자 합니다.
식품과 영
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영양 교육의 중요성에 대해 어떻게 생각하나요?
27.식품 안전 문제에 대해 어떤 대안을 제시할 수 있나요?
28.영양소 결핍이 건강에 미치는 영향을 말씀해 주세요.
29.당신의 연구 관심 분야는 무엇인가요?
30.어떻게 시간 관리를 하고 있나요?
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