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영양교육
- 청소년 영양교육이 필요한 이유
- 청소년의 영양문제
- 청소년 영양교육의 효과
- 청소년 영양교육
- 청소년 영양교육의 개선 방안
해외 청소년 영양교육
-해외 청소년 영양교육 비교
식품 안전 체험관?
설립 취지
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영양 및 식품섭취 실태
학령기 아동의 영양문제
국내 영양프로그램
보성군 드림스타트센터
안양시 어린이 식품안전 체험관
어린이 급식관리 지원센터
초등어린이건강교실
용인 기흥구 보건소, 어린이건강교실
해외 영양프로그램
학교 아
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영양성분표시제도 발전전략
金政勳 저|中央大學校 발행, 식품안전성관리 전공
가공식품의 소비형태에 미치는 영양표시제도의 영향
이은희 저|한남대 교육대학원 발행, 영양교육 전공
고등학생의 식습관과 식품 영양표시 인식 및 이용실태
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식품의 기준 및 규격」에서 정하는 가공식품이란? - 가공식품 해당여부 판단 매뉴얼 -, 2016, 식품의약품안전처
범주형 변수에 대한 단순 통계표, IBM knowledge center
필드(변수) 유형, IBM knowledge center
(SPSS를 이용한) 통계학, 배종성,조완현,손영숙,
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식품의 기준 및 규격」에서 정하는 가공식품이란? - 가공식품 해당여부 판단 매뉴얼 -, 2016, 식품의약품안전처
https://www.gmjangter.com/new/_shop/developer/m_board/download.php?tb_nm=tbl_notice&m=5&idx_nm=pds_no&pds_no=2017030209382824367415
범주형 변수에 대한 단순 통계
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일반적 특성
제2절. 아침식사섭취 실태
제3절. 간식섭취 실태
제4절. 식품의 선호도 및 구입 시 고려사항
제5절. 식품영양표시 인식도
제6절. 영양교육 경험과 교육요구도
제5장. 요약 및 제언
참고문헌
부록(설문지)
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건강실태
3. 연구방법
1) 조사대상
2) 조사도구
3) 자료 분석방법
4. 연구결과 및 고찰
1) 조사 대상자의 일반적인 특성
2) 식습관
3) 영양지식
4) 식생활 양상과 변수와의 상관관계
5. 요약 및 결론
6. 참고문헌
7. 부록
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식품 산업의 현황
1. 유기농업의 이해
2. 유기식품 산업의 발전 경과
Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유기농산물 관리제도 도입
2. 유기농산물 인
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영양학회지, Vol.25, (1997)
임경숙, 조경자, 남희정, 이경희, 박혜련, 일부 저소득층 도시노인과 농촌노인의 영양소 섭취 및 관련변인 비교연구, 한국식품영양과학회지, 29(2), p.257-267, (2000)
한경희, 최미숙, 청주시 노인들의 영양섭취 실태와 식행
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식품의 섭취실태와 식생활 및 건강과의 관계-서울시 남·여를 중심으로-“, 동국대학교 대학원 석사학위 논문
심연수(2001), “중년기 성인의 식습관과 영양 및 건강상태에 관한 연구“. 한양대학교 교육대학원 석사학위 논문
안창수(2000), “건
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3. 전공 질문 - 영양학/생애주기영양학/인체생리학/영양교육/생화학 등 [총 47문항]
4. 전공 질문 - 식품학/조리원리 등 [총 35문항]
5. 전공 질문 - 단체급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 27문항]
6. 심화 질문 [총 9문항]
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교육 실시 및 관리 강화
셋째. 영양관리 개선 (첫 6개월 내)
-기존 식단 검토 및 영양 분석
-수용자 기호와 영양 요구 반영한 새로운 식단 마련
-신선하고 영양가 높은 식재료 사용 확대
넷째. 급식 시스템 전반 개선 (2년 내)
-급식예산 확대 및
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영양 관리가 필요합니다.
Q15. 본인의 조리 스타일이나 강점은 무엇인가요?
영양 균형을 고려하면서도 맛과 위생을 모두 챙기는 꼼꼼한 조리법이 강점입니다.
Q16. 조리원으로서 자기계발은 어떻게 하고 있나요?
위생 및 식품 안전 관련 교육을
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식품 영양학에서 가장 중요한 이슈는 무엇이라고 생각하나요?
25.현대인의 식습관 문제를 어떻게 해결할 수 있을까요?
26.영양 교육의 중요성에 대해 어떻게 생각하나요?
27.식품 안전 문제에 대해 어떤 대안을 제시할 수 있나요?
28.영양소
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교육기관 등과 긴밀히 협력하여 통합적인 건강증진사업을 기획하고 추진할 계획입니다.
-지역 내 학교, 복지시설, 기업체와 협력하여 현장 방문 교육
-대형 마트, 식당 등과 연계한 영양 식품 정보 제공 및 홍보물 배포
이러한 계획을 통해 부
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