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패혈증, 고혈압성 질환의 순
- 3대 사망원인(암, 심장 질환, 폐렴)이 전체 사망원인의 43.1% 차지
- 중략 - 제 1 장 한국인의 식생활과 건강
제 7 장 비만과 비만 동반 질환
제 13 장 건전한 식품소비
* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *
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패혈증, 고혈압성 질환의 순
- 3대 사망원인(암, 심장 질환, 폐렴)이 전체 사망원인의 43.1% 차지
- 중략 - 제 1 장 한국인의 식생활과 건강
제 7 장 비만과 비만 동반 질환
제 13 장 건전한 식품소비
* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *
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식품 가치 및 이용
2. 마늘의 기능성
3. 마늘의 유효성분
4. 마늘의 효능
5. 마늘 효능의 근거
6. 마늘 이용시 문제점
7. 상품화된 식품의 종류와 예
8. 마늘의 이용 사례
개발 제품 : 여우마늘 씨리얼
1. 제품개발배경
2. 제품 기획 목표
3
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가공식품의 남용, 식품 첨가물의 과잉 섭취 및 외식의 증가, 불균형한 영양 섭취, 가족이 함께 식사하는 시간의 부재 등 다양한 문제점 등이 양산되고 있다. 또한 여성들의 사회 진출은 가사에 대한 부담으로 이어지고 이로 인해 ‘자녀의 결
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식품 제조가공 중에 유해물질이 혼입되어 오염될 가능성이 있다.
ㆍ 조제분유에 의한 비소중독사건 - 1995년6월 일본에서 130명 사망
ㆍ 미강유 중독사건
⑥ 용기, 포장 재료의 유해 물질
ㆍ 금속성 용기와 도자기 및 방장제품에서의 구리녹, Cd,
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가공사업 지원․육성
아. 환경보전형 지역농업시스템을 형성시키는 친환경농산물 유통 전개
자. 친환경농산물 정책지원자금 개선
Ⅲ. 결론
유기농 토양관리
Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 토양의 생성 및 구성
1. 토양의 생성
2. 토양의 구성
3 토
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가공업체의 혁신역량강화
▲생산·가공 기반 인프라 구축
▲홍보 마케팅 지원 등 분야별·세부사업별로 예산이 중점 지원될 예정이다.특히 우리나라는 물론, 일본과 중국의 상위계층을 겨냥한 고품격 프리미엄 식품으로 육성한다는 계획으
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식품은 간, 곡류, 채소류, 어패류, 육류 및 가공식품 등이며 포유류, 생선, 조류, 계란 노른자와 같은 동물성 식품에도 풍부하며 녹색 야채류와 콩류에도 풍부하다. 동물성 식품이 함유된 철의 흡수율이 높은 반면, 식물성 식품이 함유되어 있
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식품 사업군은 모든 제품이 당일배송이 이루어져야 하는 부분이기 때문에, 이점에서 고정비용이 많이 소모될 것으로 보인다.
D-3. 기회
기회로 판단할 수 있는 영역은 사회의 변화이다. 1인 가구나 맞벌이 가구의 등장으로 신선식품 및 가공식
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식품 및 약품이 문제가 된 사례
5. 멜라민 유무 판별
Ⅳ. 멜라민 파동의 파장
1. 중국 유아 멜라민 피해
2. 동물실험 결과 체중 감소, 방광결석, 결정뇨 등의 증상
3. 채소에서도 멜라민 검출
4. 2차 가공식품도 비상
5. 뉴질랜드산
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