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식품안전나라. 식품 안전 지식, “잔류농약을 줄이는 세척법으로 과일·채소 안전하게 먹기
https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do”.
참고문헌 및 출처
질병관리청 국가건강정보포털. “독극물 섭취”중 2.유기인계 살충제.
식품 안전나라. “식품안
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식품과 조리원리, 교문사, 2012
함형만외2인, 과학적 조리원리의 이해, 대왕사, 2007
홍기운, 최신식품조리과학, 대왕사, 2004 제1장 조리원리의 개념
제2장 조리의 기초 지식
제3장 조리와 열
제4장 계량
제5장 세척(씻기, 세정, 수세)
제6장
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식품부국토해양부지식경제부환경부기획재정부행정안전부문화체육관광부교육과학기술부전라북도(2010)
「새만금, 세계를 향한 비상」농림수산식품부(2010.4.26)
콘텐츠, 새만금 사업의 후반전, 손재권(전북대 교수) 동아일보, 2010.04.28
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화 예방에도 좋은 식품이다.
육수는 흔히 다시마와 멸치나 가다랭이포 등을 넣고 끓인 국물에
진간장과 설탕, 조미술을 넣어 만든 다음 무 간 것, 파, 겨자 갠 것을
넣어 먹는다.
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식품의 금기가 사라지고, 영양적 지식, 식품위생지식 등이 보급됨으로써 국민의 체위가 크게 향상되고, 서양풍의 식사예법 등이 일반 상식화되는 계기를 맞게 된다. 서양으로부터 많은 식품과 식재료들이 들어오며, 양식이 보편화되고, 간이
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지식 증가, 태도변화, 행동실천을 유도한다. 만약, 영양이 취약하면 만성질환 및 질환의 유병율을 높일 수 있으므로 연령을 달리한 질병예방 및 건강 증진의 목표 아래 여러 종류의 영양증진 사업을 시행하며, 식품구입 능력을 향상시켜 질병
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식품 영양표시에 대한 연구.
대구한의대학교 교육대학원.석사학위논문. 2007
함은주 : 청소년기 식습관 형성 요인에 관한 고찰 관동대학교. 석사학위논문. 1990
부 록
「전북지역 일부 고등학생의 간식 섭취 실태와 식품영양표시에 대한 인식
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식품클러스터와 전북 농식품 선도클러스터에 관한 연구」, 국제원광문화학술논집 제1권 제2호, pp.113-120 원광보건대학교 원광문화연구원, 2011.
이공래, 「우리나라 지식클러스터 실태와 육성방안」, 과학기술정책연구원, 2002.
이병오 외 1인,
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식품
제 1 절 소비문화의 변화
제 2 절 웰빙 시대의 도래
제 3 절 웰빙과 친환경 농산물 산업
제 3 장 친환경 식품산업의 현황과 실태
제 1 절 친환경농산물의 가격 및 시장규모
제 2 절 친환경농산물의 산업현황
제 3 절 친환
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식품문화연구”, 신광출판사, 1999.
30. 윤숙자, “전통음식의 관광상품화 모색”, 한국논단 10:98-103, 2003.
31. 장은주, 이윤경, 이효지, “전통음식에 대한 식생활행동에 대한 조사연구”, 한국생활과학회지, 12(4), 2002
32. 진양호, “메뉴환경관리
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차별화 되는 장점을 키워드로 작성 #지식 경험 성격
첫째, #식품과학전문지식입니다. 식품 과학 전공을 통해 캔식품의 가공 및 보존 기술에 대한 깊은 이해와 전문성을 갖추었습니다.
둘째, #실험실경험입니다. 다양한 실험과 연구 프로젝트를
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성 #지식 경험 성격
전문 지식: 식품공학 전공을 통해 조미식품의 성분, 화학적 특성 및 맛 조합에 대한 깊이 있는 지식을 보유하고 있습니다. 이는 제품 개발 과정에서 중요한 기초가 될 것입니다. #전문지식
분석 능력: 실험을 통해 데이터 분
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지식은 식품영양학 전공을 학습하는 데 매우 중요한 기초가 되리라 생각합니다. 예를 들어, 생화학, 생리학, 미생물학 등에서 배운 내용을 통해, 음식이 인체에 미치는 영향을 이해하는 데 필요한 기초를 다질 수 있었습니다. 또한, 인체의 대
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식품 영업 스터디 조직”
제가 귀사에 입사하게 된다면 식품 영업 스터디를 조직하고 싶습니다. 식품 분야 비전공자인 탓에 식품에 대한 지식이 부족합니다. 주로 40대 층의 여성을 상대하는 식품 영업에서 식품에 대한 전문지식은 필수적이
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식품에 대한 지식을 쌓을 수 있었습니다. 제대 후 복학하면서 저는 비교적 뚜렷한 목표를 가질 수 있었습니다. 식품분야에 있어서 제일인자가 되는 것입니다. 일인자는 앉아서 되는 것이 아니고, 끊임없는 노력과 연구를 통해서만 가능 할 것
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