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쇠고기의 소비량도 매년 증가하고 있다. 쇠고기의 소비는 GNP와 비례관계를 이루며 성장하는 모습을 볼 수있다. 1970년도 후반에 대중화를 이루었고 이후 폭발적으로 쇠고기의 소비가 증가한다. 쇠고기 생산 공급의 시차성으로 과잉, 과소현상
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식품유통학회, 2005
쇠고기 이력제 홈페이지(http://www.mtrace.go.kr/)
네이버 백과사전(http://www.naver.com/)
농민신문 홈페이지(http://www.nongmin.com/) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 경영정보 시스템의 정의
2. 쇠고기 이력추적제의 정의
3. 외국 사례
4. 쇠
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, 그 리고 냉동ㆍ냉장 장치가 있는 소매상으로 연결되어 있는 연쇄 수송방식은?
4. 부침용 두부를 써는 방법은?
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주관식
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한국인의
영양 권장량에 따른 식품군별 구성량
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조리기
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콜드
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식품은 개봉한 후에 는( ㉠ )를 넣고 꼭 덮어 보관하며, 장기간 보관할 때에는 ( ㉡ )에 보관한다.
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주관식
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콜레스테롤
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레토르트 식품
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단백질
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산소
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실온
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㉠ 낮고,
㉡ 낮다
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㉠ 방습제,
㉡
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인지 ㄴ. 필요량 분량씩 자주 사는 것이 경제적인 지를 고려한다.
주 ㄱ, ㄴ을 결정할때 가장 고려 되어야 할 기준은 무엇인가?
주 ㄱ, ㄴ에 해당되는 식품의 종류를 1가지씩 쓰세요. (둘다 써야 정답인정)
주 다음은 상점또는 판매자를 통한 소
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식품 디스카운트 스토어인 하나마사는 1994년 7월 수입 쇠고기의 PB비율이 35%정도 였다.
이것은 아주 높은 수치이다. 앞으로 이 비율을 70~80%까지 높여간다는 계획을 가지고 있으며, 현재(1995년 3월) 는 60%를 차지하고 있다. 일반적으로 1차식품 PB
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식품구성탑이해 및 바른식품을 선택
* ppt자료 교육
-단백질 식품은 어떤것이 있나요?
-이가 아프면 어떤 식품을 먹어야하나요
-프린트에 나오는 식품그림을 보고 어떤 식품인지 써보도록 한다.
* 자유참여
-쇠고기,닭고기,돼지고기이요.
-칼슘
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쇠고기(돼지고기), 닭고기(오리고기), 토마토(호박), 복숭아(사과), 아황산류(무방부제식품) 19가지가 있습니다.
우유에 알레르기가 있는 경우 두유, 아몬드밀크, 귀리우유, 코코넛밀크 등의 대체식을 제공할 수 있으며, 복숭아의 경우 사과,
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