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식품의 색깔 1. 색깔의 분류방법 2. 식품에 존재하는 자연색소의 분류 제 2 장 식품의 맛 1. 단맛 2. 신맛 3. 짠맛 4. 쓴맛 5. 매운 맛 6. 떫은맛 제 3 장 식품의 향기, 또는 냄새 1. 기본적인 냄새 2. 냄새의 분류 3. 향기 또는 냄새의 분석
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  • 등록일 2005.03.21
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색소이고, 미오글로빈은 동물 조직에 함유되어 있는 색소이다. 식품의 색과 색소의 종류 및 특징 제 1절 식물성 식품의 색 1. 식품의 색소 1) 식품의 색이란? ● 자연색소의 분류 2. 자연색소의 분류 -불용성 색소 1) 클로로필란? 3. 자
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  • 등록일 2013.08.11
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색소와 기타 7종의 착색료가 지정되어 있다. 비타르계는 황산동이라 불리는 물질인데 표백제에 가깝고 독성이 강해 현재는 거의 사용하지 않는다. 타르색소의 일일허용섭취량(ADI)은 12.5mg/Kg 이라고 한다. 식품 첨가물의 정의 식품첨가
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  • 등록일 2009.12.18
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식품을 착색시킨다. 가공식품에 <착색료>를 첨가할 경우인체에 해가 없는 천연색소 사용이 바람직하지만 여러 가지 이유 때문에 합성 착색료가 많이 쓰인다. 15종의 타르 색소와 기타 7종의 착색료가 지정되어 있다. <타르색소>는 종
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  • 등록일 2007.10.04
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식품을 오염시킨다. -플라스틱, PVC 등의 포장용기 : 납, 수은, PCB 등이 녹아 나와 식품을 오염시킨다. -법랑용기 : 비소, 구리, 카드뮴 등 유독색소가 식품을 오염시킨다. 2) 식품공해의 예방 대책 ① 예방 대책 -가공식품보다 자연식품을 재
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  • 등록일 2012.04.30
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논문 19건

식품보다는 자연식품을 주로 먹는다. 30. 건강에 해롭다고 기름진 음식을 피한다. 31. 적절한 영양을 고려하여 음식을 조절한다. 32. 포장된 식품은 영양소 함유량 및 성분을 확인하고 구입한다. 33. 섬유질이 많은 음식을 먹는다. ( 곡류, 신선한
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  • 발행일 2012.09.01
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식품들을 골고루, 자신의 체중과 활동량에 알맞게, 싱겁게 그리고 온 가족이 한 자리에 모여 즐겁게 먹는 것이다. 규칙적인 시간에, 한쪽에 치우치지 않고 자연적인 식품을 골고루, 과식하지 않고 싱겁게, 가족과 함께 식사하는 것이 올바른
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  • 발행일 2008.10.22
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색소, 홍화황색소) 혼합제제 .액상 차, 커피 음료수 품명 원재료 및 함량 식품첨가물 식품첨가물 용도 D-1 검은콩혼합추출액99.9%(고형분0.17%)비타민c, 탄산수소나트륨, 솔루본\"(대두배아추출물, 시클로덱스트린),유화제, 효소처리스테비아 비
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  • 발행일 2011.10.10
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  • 저자
식품에 대한 소비패턴이 크게 변화하고 있으나 젓갈의 경우 이러한 변화에 부응한 신제품 개발이 이루어지지 못하고 있다. 따라서 정부 및 관련단체에서 정기적인 조사나 연구를 통해 소비패턴 변화에 대한 정보를 업체에 제공함으로써 소비
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  • 발행일 2008.04.23
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자연발효·성숙시키므로 염도나 당도를 조절하기가 어렵다. 반면 재래식 된장은 식품의 기능성 측면에서 개량식 된장에 비해 우위를 차지하고 있다. 식품의 기능성은 최근 식품영양학계에서 새로운 분야로 주목을 받고 있어, 앞으로 재래식
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  • 발행일 2009.02.26
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  • 저자

기업신용보고서 76건

고려자연식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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  • 발행일 2025.08.05
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 고려자연식품(주)
  • 대표자 김정숙
  • 보고서타입 영문
고려자연식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
  • 페이지 16페이지
  • 가격 13,000원
  • 발행일 2025.08.05
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 고려자연식품(주)
  • 대표자 김정숙
  • 보고서타입 국문
고려자연식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
  • 페이지 5페이지
  • 가격 7,000원
  • 발행일 2025.08.05
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 고려자연식품(주)
  • 대표자 김정숙
  • 보고서타입 국문
고려자연식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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  • 발행일 2025.08.05
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 고려자연식품(주)
  • 대표자 김정숙
  • 보고서타입 영문
제주자연식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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  • 발행일 2025.04.30
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 제주자연식품(주)
  • 대표자 신상진
  • 보고서타입 국문

취업자료 40건

식품에 사용한 후 수세가 가능할 것 ㅇ. 저렴하고 구입이 쉬울 것 ㅈ. 사용방법이 간편할 것 -살균력의 기전 ㄱ. 산화작용: 과산화수소, 과망간산칼륨, 오존, 염소 ㄴ. 가수분해작용: 강산, 강알칼리, 끓는물 ㄷ. 단백질 응고: 알코올, 크레졸, 석
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  • 등록일 2014.10.22
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
자연식으로 키운 우리아이 똑똑하고 침착해졌어요 (기준성,2002) 바르게 먹는다 바르게 생각한다. 오염된 먹을거리와 공해 시대를 이겨내는 지혜를 얻을 수 있는 책 1.식품과 성격은무슨 관계가 있을까? 2.햄버거를 많이 먹으면 햄버거 처럼 된
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  • 등록일 2020.11.06
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
의 위험 증가와 관련이 있으며, 특히 가공 과정에서 생성되는 특정 화합물이 염증 반응을 유발할 가능성이 제기되었습니다. 이러한 연구는 식생활 개선의 필요성을 강조하며, 앞으로 가공식품 소비를 줄이고 자연식품 중심의 건강한 식단을
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  • 등록일 2025.02.22
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  • 직종구분 기타
1. 개인 소개 및 학업 배경 저는 미래의 식품영양학자를 꿈꾸는 열정적인 학생입니다. 어린 시절부터 음식의 영양학적 가치와 건강에 미치는 영향에 대한 궁금증이 많았습니다. 이러한 관심은 고등학교 때 생물학과 화학 수업에서 나타난 뛰
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  • 등록일 2024.01.16
  • 파일종류 워드(doc)
  • 직종구분 기타
3)황산 제1철 (10)조미료 (11)산미료 (12)감미료 (13)팽창제 (14)강화제 (15)유화제 (16)품질개량제 (17)피막제 (18)껌 기초제 (19)방충제 (20)소포제 (21)용제 (22)추출제 (23)이형제 (24)식품제조 용제 및 기타 <6>천연첨가물 캐러멜: 착색료 없음
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  • 직종구분 기타

파워포인트배경 7건

가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
가격 : 29,900원 (-6,900원)
할인가 : 23,000원(36페이지)
가격 : 29,900원 (-6,900원)
할인가 : 23,000원(36페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
가격 : 29,900원 (-6,900원)
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