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영양소의 연소율, 소화율 및 생리적 영양가>
제 2절 인체의 에너지 필요량
1. 기초대사량의 의미
2. 기초대사량에 영향을 주는 요소
3. 기초대사량 산출방법
4. 호흡계수(RQ)
5. 활동대사량
<신체활동 종류별 에너지 소요량>
6. 식이성 발열
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영양
영유아의 영양은 성장과 발달에 지대한 영향을 미친다. 영유아의 정상적인 신체적 성장·생리적 발달과 특성을 제시하고, 영양원과 급식 시 주의점
목차
서론
본론
1, 영아의 발달과 영양
1) 체중 및 신장
2) 신진대사
2, 영
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영양분들이 골고루 섭취하지 못하는 경우가 나타난다.
특히 칼슘은 뼈를 단단하게 하는 역할을 하는데 아이들에게서 칼슘이 많이 부족한 것으로 나왔다.
조사대상에서 1살에서6살아동에게 78%라는 칼슘부족 아동들이 나왔다.
우유와 같은 많
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아동의 비만과 가정환경, 식행동, 신체발달 및 영양지식과의 관계
1) 비만 아동의 신체 발달 및 가정환경
2) 식행동과 비만과의 관계
Ⅳ. 보건위생과 학교급식
1. 기본방침
2. 현황
3. 추진방향
1) 양질의 우수한 식재료 선정 및 구매
2) 학
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영양과 식단 작성
제 1절 임신·수유기
1. 임신·수유기의 특징
2. 임신기의 식단 작성 시 고려해야 할 내용
3. 수유기의 식단 작성 시 고려해야 할 내용
제 2절 아동기
1. 아동기의 특징
2. 아동기의 식단 작성 시 고려해야 할 내용
제 3
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