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◎ 실버산업은 골드산업!
65세 이상 노인인구 전체 인구의 7%를 차지 '고령화 사회'에 진입
2020년 노인인구 20% 넘어서는 '초고령사회'로 들어설 전망
경기불황에도 불구하고 고가의 의료기기, 맞춤 양복 등 실버웨어 전문점을 찾는 노년층
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(35)
SERVICE FORK(L) DM-0345 (36)
SALAD SERVICE SPOON DM-0346(37)
SALAD SERVICE FORK DM-0347 (38)
CAKE SERVER DM-0348 (39)
MEAT CARVING KNIFE DM-0349 (40)
MEAT CARVING FORK DM-0350 (41)
SOUP LADLE(M) DM-0351 (42)
SOUP LADLE(L) DM-0352 (43) 1. 실버웨어
2. 차이나웨어
3. 글라스웨어
4. 그림
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실버시장 규모는 25조원, 2010년에는 37조원으로 확대될 것으로 추정된다.
이와 관련해 최근 이들을 대상으로 한 액정과 버튼이 큰 휴대폰, 혈당체크 기능이 있는 휴대폰 등이 출시되고 있으며, 백화점의 실버웨어 전문매장도 늘어나는 추세다.
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웨어, 은 제품의 실버웨어
금장이 둘러진 자기의 차이나 웨어
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
서양의 식탁 문화
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▪ 인포멀테이블 (Informal Table) : 형
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실버웨어, 글라스웨어, 차이나웨어 등 고객에게 직접 서비스되는 기물들을 비치하며, 테이블을 치울 때도 편리하게 사용된다.
나. 서비스 웨건
서비스 트롤리(Service Wagon)는 요리를 운반 또는 서브할 때 사용하는 이동 운반차로 영업 전에 암타
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