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비타민은 우리몸에서 아주 중요한 역할을 하고 있다. 바쁜 현대사회에서 자칫 소홀할 수 있는 비타민이라도 잘 챙겨 먹는 습관만 있더라고 건강한 생활을 유지할 수 있을거라 생각한다.
참고문헌
이소영. 2014. 「아동영양학」한국사이버평생
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아동기 청년기 성인에 이르도록 지속적으로 영향을 미친다. 그래서 얼마나 다양한 음식을 접하여 먹어 보면서 좋은 느낌을 갖도록 하는 것이 중요하다. 여기에 위생적인 부분과 예절도 중요한 요소이다. 우리는 적절한 지도를 가지고 알려주
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비타민
1)엽산
-세포내 DNA 합성 적혈구 형성 (DNA합성과 세포분열에 관여)
-아미노산과 뇌에서 신경전달물질 합성
*결핍증
-거대적아구성(적혈구 세포 분열이 일어나지 않아 크기는 크나 기능은 비정상
⇒헤모글로빈 양이 부족하여 빈혈이 발생
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아동의 식단 구성에 반드시 필요하며 아동기의 바른 식습관 형성에 영향을 주게 되어 바른 성장, 발달을 이끌어내 이후 성인기의 건강에까지 유익한 영향을 주게 되기 때문에 반드시 필요하다고 본다.
<참고문헌>
1. 비타민 쇼크
저자;
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◈ 참고문헌
* 아동영양학, 이명희 외 공저, 형설출판사, 2008
* 정혜자(2008), 초등학생들의 영양보충제 섭취실태 분석, 서울교육대학교 초등생활과학교육 전공 석사학위논문, pp.1-72
* 김선효(2000), 우리나라 초등학교 어린이의 비타민/무기질 보
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마늘
5. 조미료로서의 마늘의 역할
6. 요리법
7. 좋은 마늘의 선별
8. 본초강목에서의 약효
9. 참고문헌
<표 차례>
<표 1> 자료 : 몸에 좋은 음식물 (미우라 마사요, 2000, 사람과 책)
<표 2 > 각종 양념의 비타민 함량비교
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아동의 체중감소에 미치는 효과 - 최주연(2003) ; 고려대학교 대학원
초등학교 학령기 동안 BMI에 의한 비만분석과 변화추이에 관한 연구 - 여은영(2004) ; 부산대학교 일반대학원
<유아 영양과 건강> -정연강 외 (양서원)
<최신 영양학>-이
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비타민c 0.5(500ml),퓨라칼(칼슘12%이상),합성착향료(드링크향),팔라티노스,구연산,케이디비타 2800,펙틴,타우린,DL-사과산,오렌지추출물
비타민C
산화방지제
퓨라칼
드링크향
합성착향료
팔라티노스
감미료
구연산
산미료
케이디비타2800
영양강화
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아동의 영양 개선을 위한 프로그램을 개발하고 싶습니다. 이를 통해 지역 사회의 건강 수준을 높이고, 더 많은 사람들이..(중략) 1.자기소개를 해주세요.
2.우리 학교의 식품영양학과에 지원한 이유는 무엇인가요?
3.당신의 꿈은 무엇인가
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약물을 복용해야 합니다. 1. 성인간호학 ? 심혈관계(20문항)
2. 기본간호학 ? 정맥 내 수액 요법(20문항)
3. 아동간호학 ? 호흡기계(20문항)
4. 성인간호학 ? 내분비계(20문항)
5. 성인간호학 ? 신경계(20문항)
6. 감염간호 ? 결핵(20문항)
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영양학 출제 포인트 요약 44
영양사직, 조리직 식품학 최빈도 기출문제 50선 44
1. 식품의 구성성분 (10문항) 44
? 2. 식품의 비타민·무기질 (10문항) 45
? 3. 식품의 물리·화학적 성질 (10문항) 45
? 4. 식품의 저장성과 변화 (10문항) 46
? 5. 식품 가
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영양학 출제 포인트 요약 44
영양사직, 조리직 식품학 최빈도 기출문제 50선 44
1. 식품의 구성성분 (10문항) 44
? 2. 식품의 비타민·무기질 (10문항) 45
? 3. 식품의 물리·화학적 성질 (10문항) 45
? 4. 식품의 저장성과 변화 (10문항) 46
? 5. 식품 가
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비타민과 칼로리도 공감대 없이는 그 가치가 제대로 전달될 수 없기 때문인데, 그 공감대 형성을 위해서는 또 사람에 대한 애정, 대화를 좋아하는 사교성도 갖추어야 할 것입니다.
저는 식품영양학을 전공하고 지난 2년 동안 이 분야에서 일
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