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: 참 잘했어요. 똑똑한 여러분이 4층 5층의 비밀도 한번 풀어볼까요?
아이 : 네!
교사 : 4층은 뼈가 튼튼해지고 5층은 많이 먹으면 뚱뚱해져요.
(마찬가지로 아이가 알맞지 않는 음식을 골랐을 경우 정답을 알려준다.)
마무리
(완성된 식품구성탑
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식품과 영양
문수재, 안홍석, 이영미(1994). 어린이 영양과 건강. 수학사.서울
부록
<유치원 조리실 사진>
fig.1.조리실 전경 fig.2. 조리실- 가스대 및 밥솥 Ⅰ.서론
1) 현재 유치원 급식의 문제점
2)유치원 급식의 이점
Ⅱ.본론
1. 유
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식품군)
(5) 식품구성탑이란 무엇일까요?
-식품구성탑 1층(곡류군)
-식품구성탑 2층(채소 및 과일군)
-식품구성탑 3층(고기,생선,달걀류)
-식품구성탑 4층(우유 및 유제품군)
-식품구성탑 5층(유지 및 당류군)
(6) 식품에 대해 올바로 알기.
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아동의 생애주기에 따른 식품군별 1일 권장 섭취횟수를 각각 식품구성탑에 적용한 것이다. 따라서 여자아이와 남자아이의 게임판의 형태가 보는바와 같이 서로 다르다.
여자아이와 여자아이, 남자아이와 남자아이가 서로 게임을 할 경우에는
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유아들이 칠판에서 붙여보기 놀이 때 질서를 지키면서 나오도록 주의 한다.
5가지기초식품군을 이해하기 어려울 수 있으므로, 노래를 이용해 아이들의 이해를 돕는다.
<평가>
5가지 기초식품군에 속하는 음식을 구분할 수 있는가?
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아동의 체중감소에 미치는 효과 - 최주연(2003) ; 고려대학교 대학원
초등학교 학령기 동안 BMI에 의한 비만분석과 변화추이에 관한 연구 - 여은영(2004) ; 부산대학교 일반대학원
<유아 영양과 건강> -정연강 외 (양서원)
<최신 영양학>-이
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제 1절. 식이요법의 일반 원칙
제 2절. 노인기 주요 질환별 식이요법
제 4장. 노인 건강을 위한 식사지침과 건강식품 제안
제 1절. 노인기 식사지침
제 2절. 영양보충제
제 3절. 노인과 건강식품
제 5장. 결론
참고문헌
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구성
2.2.1 메뉴 계획을 위한 고려 사항
2.2.2 메뉴 레퍼토리 작성과 메뉴 품목의 선택
2.2.3 품질 기준 설정
2.2.4 메뉴 가격 책정
2.2.5 메뉴 작성
2.2.6 메뉴 인쇄
2.3 외식산업에서 마케팅전략
제 3장. 우리나라 외식
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아동이 행사하는 영향력은 무시할 수 없으며 아동은 미래의 고객으로서 인정해야 한다.
어린이에게도 블루 오션 전략은 중요하다. 창조적인 것이 무엇인지, 경쟁하지 않고 이기는 방법이 무엇인지 아이들도 깨우쳐야 한다.
아이들에게 있어
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식품을 만들기 위해 연구를 더 하고 싶습니다.
이런 저에게 식품영양학을 공부할 수 있는 기회를 주신다면 성실한 태도로 열심히 공부하여 서울대 식품영양학과의 이름을 빛내겠습니다. Ⅰ. 학업계획서의 의의 & 구성요소 & 유의사항
1.
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아동의 영양 개선을 위한 프로그램을 개발하고 싶습니다. 이를 통해 지역 사회의 건강 수준을 높이고, 더 많은 사람들이..(중략) 1.자기소개를 해주세요.
2.우리 학교의 식품영양학과에 지원한 이유는 무엇인가요?
3.당신의 꿈은 무엇인가
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식품영양학이라는 전공이 가지고 있는 중요한 가치
2. 모집전공분야와 관련하여 본인이 임원이라 가정하고 관련 분야가 세계적 수준에 도달하기 위해 필요한 구체적 추진전략 기술
▹ 모든 분야가 그렇듯이 유행을 타는 것이 아니라
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아동과 노인을 대상으로 하는 영양 교육 프로그램을 기획하고 운영하는 데 힘쓰겠습니다. 병원 근무 경험을 살려 각 대상층의 영양 요구를 고려한 맞춤형 교육 콘텐츠를 개발하고, 대면 및 온라인 강의를 통해 실질적인 교육 활동을 펼치고자
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, 그 효과를 평가하는 연구를 진행하고자 합니다. 구체적으로는 아동과 청소년의 영양 교육에 중점을 두어, 성장기에 필요한 영양소 섭취와 건강한 식습관 형성을 위한 교육 방법을 ..(중략) 1.자기소개
2.진학동기
3.수학 및 연구계획
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