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영양표시정보(http://nutrition.kfda.go.kr/nutrition/main/index.jsp) 목 차
(각종 표, 사진, 영양성분표시 도안 첨부, 과자류 및 아이스크림류 모두 사진첨부)
1. ‘영양표시’란 ---------------------------------------- 1
2. 영양표시의 중요성 ------------------
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성분인 당류, 콜레스테롤, 트랜스지방 등에 대한 소비자 관심이 증가함에 따라 그러한 성분에 대한 보다 많은 정보를 제공할 수 있도록 과자류 등에 동 성분들의 표시를 의무화하고, 영양성분의 표시기준을 알기 쉽도록 재정비하고, 2007년 12
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마우스패드 6개
자! 이제 부터는 식품을 고를때 꼭 영양표시를 확인합시다! 1.주제선정이유
2.문제점 및 해결방안
3.교육시 유의사항
3.참고자료
교수-학습 지도안
영양표시를 읽자!
같이 해 봅시다!
찾아봅시다!
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실정
2) 국내 식품 시장의 실정 및 현황
(1) 가장 큰 문제점은 업체의 영세성
(2) 천연자원이 부족한 탓에 식품원재료 조달에 애로
(3) 품목과 대상국가가 한정되어 있고 수출금액도 미미
(4) 지나친 규제 1. 기업현황
2. 산업구조분석
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기준 및 규격 설정과 사용기준 개정 신청에 관한 지침』, 2010. 9.), pp.3, 15, 19
13. 식품의약품안전청, 『식품첨가물 안전사용을 위한 정보수집 활용의 과학화』, (2004)
14. 홍지현 『청소년의 바른 식생활을 위한 식품첨가물 관련 영양교육의 필요
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