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리와 퀄리티 매니저를 두는 등고객 만족 서비스로 고객의 선호도와 충성도를 효율적으로 유지하고 있다. 그리고 업체의 최종적 목표를 패밀리 레스토랑에 두고 있다. 그리고 배달시장을 공략하는 전략으로 프리미엄 피자 배달시장의 1위인
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선정동기
최근 외식산업은 빠른 성장과정으로 유망있는 산업으로 각광을 받고 있다.
이렇게 외식산업의 발전에 큰 몫을 하고 있는 부분이 패밀리 레스토랑이다.
사람들이 편안하고 마치 집에서 식사하는 것과 같이 포근한 분위기를 연출
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나의 집이라는 가치를 추구하고 있다.
마이하우스 Positioning과 그 방법은?
마이하우스 위치도를 소비자층 연령집약도와 서비스 질을 기준으로 보았을 때, 마이하우스는 패밀리 레스토랑의 틈새시장인 40 ~ 50대를 기준으로 하고 있기 때문에 넓
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FAMILY RESTAURANT 이란?:
➜ 주로 가족, 친구, 연인 단위의 고객을 주된 소비자로 하는 레스토랑
70~80년대 : 분식점 / 대중 음식업 형태
90~20년대 이후 : 패스트푸드 및 프랜차이즈형 패밀리 레스토랑 형태
➜ 특히, 1995년 이후 패밀리
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불고기 브라더스 성공사례, 성공요인, 성공전략, 시장조사, 마케팅 전략, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석
선정이유
오늘날 서양식을 주 메뉴로 하는 패밀리 레스토랑은 쉽게 찾아볼 수 있습니다.
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패밀리 레스토랑에서 그 지역의 특성에 맞는 마케팅이 이루어지고 있는 것이다.
여기에 기다리는 동안 고객의 시장기를 달래주기 위해 각종 음식과 음료 제공, 웨이팅 메뉴판, 매장 주변을 산책하도록 하고 순서가 되면 호출기를 통해 알려주
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레스토랑 업체들의 매출신장률이 둔화되고 있다. 외식업계에 따르면 최근 주요 패밀리 레스토랑 업체들의 34분기 매출은 점포 수 확대와 여름방학 성수기의 영향으로 지난해 같은 기간에 비해 대부분 45%이상 늘어났다. 그러나 신장률은 지난
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레스토랑 업체들의 매출신장률이 둔화되고 있다. 외식업계에 따르면 최근 주요 패밀리 레스토랑 업체들의 34분기 매출은 점포 수 확대와 여름방학 성수기의 영향으로 지난해 같은 기간에 비해 대부분 45%이상 늘어났다. 그러나 신장률은 지난
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패밀리 레스토랑 가운데 가장 많은 매출액과 매장을 가지고 있는 아웃백 스테이크하우스의 한국 진출 성공사례에 대해 알아보았다. 시장환경에 대한 철저한 분석을 바탕으로 진출한 한국 시장에서 적절한 현지화 전략과 현지 법인의 고객위
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전문점 판매자와 편의점 판매자간의 경쟁 문제와 우선권 문제를 발생할 소지가 매우 크다. 그러나 편의점의 주력 상품인 아이스크림바를 전문점에서도 파는 등, 주력 상품에 대한 명확한 구분이 아직까지 없는 실정이다.
기 회
1.고급 아이스
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