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전문지식 2,069건

패밀리 레스토랑의 경우는 매장을 줄이고 있는 상황이다. 즉, 양극화 현상이 극명해지고 있는 것이다. 소담이 위치하고 있는 분당은 외식사업의 메카라고 할 수 있다. 분당은 다른 신도시에 비해 개발면적, 수용인구, 상업비중이 가장 크
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  • 등록일 2008.12.18
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패밀리 레스토랑이 급성장하여 시장경쟁이 급격히 심화되고 있는 실정이다. 자본력과 경영의 노하우에서 앞서는 외국 체인기업들이 꾸준히 진출하고 있고, 이들의 노하우를 한국화한 국내 자생형 업체들도 속속 시장에 진입해 왔다. 그러나
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  • 등록일 2008.03.11
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패밀리 레스토랑 찹스는 대표적인 실패 케이스라는 게 업계 관계자의 전언이다. 이에 대해 BBQ관계자는 \"매장수가 2개에 불과하지만 손해를 입지 않았다\"고 말했다. 김밥 체인인 \'BBQ 구슬김밥\'은 테스트샵 형태로 10개까지 늘기도 했으나 현
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  • 등록일 2012.03.16
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전문점의 조명은 약간은 어두운 듯한 느낌을 주는 수준이 적당하다. 어둡지만 않다면 편안한 느낌을 유발할 수 있다. 지나치게 밝은 조명은 음식의 단점을 눈에 잘 띄게 만든다. ②색깔 실내장식과 어울리며 점포의 분위기와 이미지를 창조할
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  • 등록일 2008.10.17
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전문점에 맞서 아이스크림 시장을 지키고 있는 토종의 대표 주자다. 완벽한 위생 관리와 품질을 내세워 다국적 브랜드와 맞대결을 펼치고 있다. 나뚜르가 시장에 첫 선을 보인 것은 지난 98년 4월.편의점 호텔 백화점 고급레스토랑 등에 포장
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  • 등록일 2003.04.14
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⑦랑그독-루시용(Languedoc-Roussillon) 지역 ⑧샹파뉴(Campagne) 지역 Ⅱ.본론 2.소테른에 대하여... 3.소테른 와인에 대하여... 4.프랑스인들의 와인 생활... 5.와인 상식... 6.소테르 와인에 어울리는 음식... 7.와인 전문점 Ⅲ.결론
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아이스크림 러시아의 아이스크림인 \'마로제노에\'는 부드럽고 유지방이 많은 것이 특징이다. 길모퉁이나 키오스크에서 판다. 러시아인들은 겨울에도 남녀노소를 불문하고 마로제노에를 즐긴다. 요즘은 외국 브랜드 아이 스크림이 상점에서
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  • 등록일 2004.06.29
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전문점의 트렌드 주도와 함께 글로벌브랜드로 도약하려는 카페베네의 움직임은 계속적으로 활발해지고 있다. 커피라는 아이템 자체가 세계만인이 좋아할 수 있는 사업성이 높은 아이템이기 때문에 해외에 진출하는 것이 글로벌 프랜차이즈
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  • 등록일 2012.12.31
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레스토랑, 중국집, 도자기점, 화랑, 비디오숍, 세탁소, 와인숍, 떡집, 아이스크림 전문점, 도너츠 전문점, 부동산 중개업소 등이다. 타워 팰리스의 문제점은 전용면적이 적고 높은 관리비, 인근지역의 조망권 침해, 교통 혼잡이 있다. 구룡마을
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  • 등록일 2014.10.11
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아이스크림 등의 기호식품 전문점 역시 가공식품보다는 생과일, 녹차 등의 천연재료를 이용한 이색 메뉴로 소비자를 끌어 모으고 있다. 테이크아웃, 배달 등으로 외식의 범위가 더욱 넓어지면서 편리하고 신속하며 효율적인 소비패턴을 추구
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  • 등록일 2007.02.15
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