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3. 딸기주의 제조
(1) 재료 : 딸기 1kg, 소주 1.8L, 설탕 500~600g
(2) 선별 및 세척
① 색이 진하고 살이 단단하며 작은 것을 선택한다.
② 연한 소금물에 뭉그러지지 않게 깨끗이 씻어 건져 물기를 완전히 걷는다.
(3) 4~5시간 후 주둥이가 넓은 유리병
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발효주의 단맛이 덜 나는 것으로 평가 되었는데 이는 단맛을 선호하는 소비자들의 기호에 맞추어 단맛을 내는 첨가물을 첨가한 시판과 비교하여 더 낮은 값을 나타내었고, 누룩 효소에 의해서 생성된 포도당을 효모가 알코올로 분해됨에 따
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알코올 중독 환자에게는 소화정 궤양이 많기 때문
빈혈
위장계 출혈로 인한 혈액 손실, 커진 비장의 기능 과다로 인한 적혈구 파괴 증가
간-신부전
가끔 간으로 들어오는 혈액량의 급격한 감소로 인한 간기능 부전으로 신부전 초래
감염
커진
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알콜중독자나 약물남용자들이 스스로 단체를 구성하거나 집단적 거주지를 형성하여 생활하여 새로운 삶을 시작하려는 노력이 이뤄지고 있다.
‘알콜중독자협회(Alcohlics Anonymous : A.A.)’는 세계적으로 널리 알려진 금주회의 조직이다. 이는
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항
벤질알콜 : 가장 간단한 방향족 알코올 화합물로 염화벤질의 가수분해, 벤즈알데히드의 환원에
의해 생성된다. 산화하면 벤즈알데히드를 거쳐 다시 벤조산이 된다.
벤조산 : 냉수에 잘 녹지 않으나 열수, 알콜, 에테르에는 잘 녹는다. 일
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알코올 발효 --------------------------------------8
2) 젖산 발효 ----------------------------------------12
3) 낙산 발효 ----------------------------------------19
4) 프로피온산 발효 -----------------------------------20
5)아세톤-부탄올 발효 ----------------------
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생성을 하게 되는 량을 보는 것
PLT
130~450
297
350
330
Platelet는 혈액 1㎣안에 있는 혈소판의 수로, 혈액응고에 관여 생산감소: 비타민B / 엽산결핍, 방사선, 바이러스감염, 약물(항암제,항경련제,알콜,streptomycin)
chemistry panel (응급6종)
참고치
9/15
9/19
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알코올에 대해 말하시오.
자기소개를 하시오.
학과 지원 동기를 말하시오.
4. 약학과
경형 적혈구 빈혈증에 대해 말하시오.
농약의 문제점과 개선책을 말하시오.
효소와 촉매의 공통점과 차이점을 말하시오.
5. 제약학과
경형 적혈구 빈혈
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생성합니다. 대표적 예로는 음식이 상하거나 동물의 사체가 부패하는 경우이며 주로 클로스트리디움 퍼프린젠스, 프로테우스 속 미생물 등이 관여하며 부패취나 악취를 유발합니다. 발효는 미생물이 유기물을 분해하는 과정에서 알코올, 유
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생성된 열 장독소로 오염된 음식물 섭취로 설사 일으킴
s.aureus - 세균성 식중독 가장 흔한 균(대증, 수액요법)
카탈라제 양성, 혈장응고효소 생성
*아포를 생성
bacillus, clostridium
bacillus anthracis : 탄저균
파마머리 모양(메두사 머리)
*파상풍
clostri
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