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효를 실시할 때는 탄력성이 좋고, 회백색을 나타내는 호기성 발효가 잘된 양질의 퇴비를 이용하는 것이 좋음
- 종균 배양 시에는 양송이버섯의 중성성분 특징에 맞게 배지 및 복토도 중성을 맞추어 주기 위해 석회를 적정량 공급해주는 것이
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균 배양
복토
양송이벗서 생육 관리
<양송이버섯 균상재배기술 일반 모식도>
(2) 양송이버섯 배지생산
일괄시스템 개요
① 야외발효
② 적충식 컨테이너 담기
③ 후발효
④ 접종
⑤ 균배양
⑥ 농가 운반
⑦ 자동 입상
⑧ 재배
⑨ 퇴상
※①~
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버섯 수확 후 발생된 파지를 야외 건조 및 발효시켜 주위 축산농가의 가축사료로 재사용하고 있었음
- 버섯 파지의 사료로서의 가치와 이용 가능성에 대한 논의가 필요 1. 실험실습교육 계획서
(1) 실습내용
가. 양송이 버섯 배지 관리
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버섯파리 방제
5파장 황색등
친환경 제제
천연칼슘제
3. 현장교육 결과 및 분임토의
○ 보령 양송이버섯 배지제조 공장
- 친환경재배는 병충해 피해 관리가 어렵다는 단점이 있지만 계약생산 및 판매가 용이하며 수확량대비 수입이 높아 일반
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버섯종균에 직접적이고, 지속적으로 수분을 공급할 수 있어 일반 식양토에 비해 우수함
- 농가에서 복토 사용 시 일정(시간)을 중심으로 관리하는 것보다는 복토 및 배지의 상태를 중심으로 관리하는 것이 바람직함
○ 부여 양송이 독농가
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