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감염 기생충의 종합적인 예방방법
(1) 분변을 위생적으로 처리하여 충란의 확산을 방지한다.
(2) 정기적인 검변을 실시하여 조기 구충에 힘쓴다.
(3) 조리용 기구의 청결과 소독을 철저히 이동한다.
(4) 수육류나 어패류는 충분히 가열하여 섭
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감염과 기생충
1. 식품과 경구감염병
2. 주된 경구감염병
3. 식품과 기생충감염
Ⅷ. 소독과 멸균 및 식중독
1. 식중독의 개요
2. 세균성 식중독
3. Mycotoxin중독
4. 자연독 식중독
5. 기구, 용기, 포장으로 인한 식중독
6. 유해화학물질의 식
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있지 않음
·증상 : 복통, 소화불량, 오심, 구토, 빈혈
·예방 : 쇠고기의 충분한 가열, 소의 사료 등이 오염되지
않게 함. 1.채소류에 의해 감염되는 기생충
2.수육에서 감염되는 기생충
3.어패류에서 감염되는 기생충
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. 1. 감염병
1) 감염병의 개념
2) 경구 감염병
3) 호흡기계 감염병
4) 곤충 매개 감염병
5) 인축 공통 감염병
2. 기생충
1) 채소 감염 기생충
2) 육류로부터 감염되는 기생충
3) 어패류 감염 기생충
3. 위생동물
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감염되는 기생충질환
1. 회충
1) 분포
2) 형태 및 생활사
3) 감염증상
4) 예방법
2. 십이지장충
1) 분포
2) 형태 및 생활사
3) 감염증상
4) 예방법
3. 편충
1) 분포
2) 형태 및 생활사
3) 감염증상
4) 예방법
III. 어패류를
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감염
4.편충
말채찍모양을 한 기생충
5.동양모양 선충
2)어패류로부터 감염되는 기생충
간디스토마와 폐디스토마의 인체 감염형은 피낭유충이다
충란→유모유충→포자낭유충→Redi유충→유미유충→피낭유충 형태로 인체에 감염
1.간디스토마
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짧음, 부착인자, 대장균, 임균
*체디아크-히가쉬 증후군
잦은 화농성 세균감염, 눈, 피부의 부분적 색소 결핍
NK 세포 결함
*전신홍반루프스
고열, 쇠약, 피부발진, 늑막, 신장 기능 이상
제3형 과민반응 일으킴 1.기생충학
2.미생물학
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