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연회장의 규모나 크기
3) 시설이나 기자재의 유무
4) 식음상품의 메뉴와 가격
5) 테이블 배치 등 1. 연회서비스 예약
2. 타경쟁 호텔과의 차별화 전략
3. 연회예약 문의
4. 연회 행사 절차
5. 예약 접수시 주의 및 유의사항
6.
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행사 유치를 위한 관련 정보를 확보한 후 행사를 유치하기 위하여 공격적인 판매활동을 펼치는 것 1. 연회행사 절차
2. 연회행사의 업무절차도
3. 연회행사의 상담
4. 연회행사의 접수경로
5. 연회행사의 수주(접수)
6. 특1급 호텔 조직
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및 전화사용 허가
2) 영접서비스
(1) VIP영접
(2) 일반영접
2. 등록서비스
1) 참가등록비
2) 숙박예약신청서
3) 등록비, 등록기간
4) 등록신청서의 제작 및 발송
Ⅳ. 국제회의 사후관리
1. 국제회의 평가
2. 결산보고 및 결과보고서 작성
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On-Premise Catering
호텔의 연회예약 절차
1. 연회예약의 중요성
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• 연회예약은 상담을 통한 판매기능도 수반함
• 상담을 통해 예정하고 있는 연회행사를 기대 이상으로 제공
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예약업무, 좌석 안내 / 웨이터와 웨이트리스
* 연회 행사는 주로 연회 예약과 연회 판촉에 의해 연회 고객 창출
* 연회 예약부서 업무 : 직접 찾아오는 개별 고객, 전화문의 고객, 인터넷 예약객 관리
연회 판촉부서 업무 : 연회 행사 준비 고객
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연회장의 효율적인 운영과 연회 매출 증진 방안에 관한 연구, 경희대학교 경 영대학원 석사학위 논문, 1995
이창영, 호텔 연회부분의 효과적인 활성화 방안에 관한 연구, 세종대학교 경영대학원 석사 학위 논문, 2007
이정훈, “호텔 웨딩을 통한
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연회의 전반을 책임지는 연회 전문가가 되는 것입니다. 행사를 위해 일할 때 느낀 두근거림은 저를 매료 시켰고 훌륭한 호텔 연회를 직접 만드는 꿈을 키우게 했습니다. 그리고 행사 현장과 호텔에서의 실전 경험을 통해 연회 전문가가 되고
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연회 행사 보조 등 다양한 포지션에서 일하며 현장에서의 빠른 적응력과 책임감을 기를 수 있었습니다.
이러한 경험을 바탕으로 앞으로 더 많은 고객분들이 만족하실 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 먼저 신입사원으로서 빠르게 조직에 적
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연회 음식을 담당하여 적게는 수십 명에서 많게는 수백 명 규모의 행사를 진행하였고 인원에 상관없이 최상의 퀄리티를 유지하기 위해 노력했습니다. 또한 젊은 브랜드의 호텔에서 룸서비스를 담당해 오후, 야간 조를 병행하며 양식 음식을
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행사에 합류할 수 있는 기회를 기대합니다.
30. 자기소개서예제- 패스트푸드 매니저, 경력사무직
패스트 푸드 업계에서 의욕이 넘치고 경험이 풍부한 전문가로서 직업 회사원 역할에서 새로운 기회를 모색하면서 제 개인 진술을 발표하게 되
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 가격 : 500원
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