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연회행사를 유치할 수 있으며, 이를 통한 호텔매출증진을 꾀할 수 있으므로 연회부문에 대한 철저한 분석과 그 분석을 토대로 효율적인 연회 운영방안을 개발하는 데 보다 진력해야 하리라고 생각된다.
그리고 연회상품도 판매경쟁이 심화되
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판매증진으로 좋은 환경, 훌륭한 친절과 서비스, 훌륭한 식사와 음료, 훌륭한 가치, 훌륭한 경영관리, 연회 판매, 패케이지 플랜 등이 있다.
1. 판매 증진의 고려사항
판매 증진은 가격할인 형태를 가지는 유인이다. 증진이 가져오는 혜택을 다
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연회주제파티의 활성화를 위해서는 절대적으로 전문협력업체를 육성해야 한다. 현재 전문협력업체가 영세하기 때문에 호텔에서 많은 연회주제파티를 판매하여 활성화시키는 방법과 지속적인 교육 및 지도로 육성시키는 방법이 있다. 또한
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연회주제파티의 활성화를 위해서는 절대적으로 전문협력업체를 육성해야 한다. 현재 전문협력업체가 영세하기 때문에 호텔에서 많은 연회주제파티를 판매하여 활성화시키는 방법과 지속적인 교육 및 지도로 육성시키는 방법이 있다. 또한
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판매 수익만으로 매출창출이 힘든 대부분의 호텔에서 호텔예식을 호텔연회에서 따로 떼어내어 하나의 상품으로 만들어가고 있다. 일부 호텔에서는 호텔예식을 염두에 두고 개보수를 하기도 한다. 앞으로도 호텔예식은 점차 늘어날 것으로
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연회, 조사연구.
김재익 (2008), “수익증권 판매가 신협에 주는 시사점”, 신협, 조사연구.
박정희,변현수(2008), “은행의 비이자영업 확대가 은행 수익 및 수익의 안정성에 미치는 영향에 대한 연구”.
박정희, 변현수(2009), “은행의 비이자영
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