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전통식품 & 문화 체험센터
본질 및 가치
본 질
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［한국고유의 전통음식(고려시대)］
［곡식과 엿기름을 섞어 당화시켜 졸인 단맛이 나는 식품］
가 치
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기획의도
잊혀져 가는 고유의 전통 문화를 엿이라는 주전부리를 통해 전통적인 것에 대한 거리감을 줄이고 체험함이 주 목적
4~60대 연령층들에게 옛 향수를 느끼게 하고, 빠르게 변화하는 현대 사회 속에서 쉬며 즐길 수 있는 페스티벌 마련
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혈허로 근육이 경련하며 음허롸 화가 일어나서 골증열이 있으면 이를 복용하면 매우 금기이다.
諸惟烏骨, 烏肉, 白毛最良。
여러 닭중에 검은닭뼈, 검은 살, 백색 털이 가장 좋다. 이당飴糖엿
계육
닭고기 닭피 닭똥 계란
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엿에 버무려 틀에 담아 굳힌 뒤 얇게 썰어 먹는다.
《음식디미방》에서는 유밀과류를 후식으로 여겨 연약과, 약과, 박산, 중박계, 빙사과, 강정, 앵도편 등의 조리법을 찾아볼 수 있는데, ‘약과법’은 “밀가루 1말에 꿀 2되, 기름 5홉, 술 3
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엿, 쌀강정 당; 食-총18획; xing,qing,tang)
당
（建中。）
엿은 중초를 세워준다.
麻子
마자인
（脾約 秘結。）
마자는 비약과 변비를 치료한다.
〔菜部〕
채소부분
百合
백합
（百合病。）
백합은 백합병을 치료한다.
蔥白
총백
（少陰下利。）
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엿불림하다 엿장수가 엿을 팔려고 큰 소리로 외치다.
외목장사 자기 혼자만 독차지하여 파는 장사.
육장 한 달에 여섯 번씩 열리는 장. 항상. 늘이라는 의미로도 쓰인다.
임방꾼 배에 화물을 싣고 부리는 사람.
잡살전 여러 가지 씨앗을 파는
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엿 볼수 있는 상황일 수 있다.
극한 상황하에서의 결집력과 전쟁속의 가장 근본적 자본주의 성향이 그 빛을 발한 것이다. 앞서 언급하였지만 미국의 경제대공황의 극복은 루즈벨트의 뉴딜정책이 아니라 2차세계대전의 효과에서 그 위기를 극
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영농조합법인안동엿기름에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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영농조합법인안동엿기름에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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영농조합법인안동엿기름에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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영농조합법인안동엿기름에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(주)안동엿기름에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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엿을 길거리에서 팔던 것입니다. 가판이라는 것은 영업 중에서 가장 큰 용기를 필요로 하는 것 같습니다. 아르바이트 경험을 토대로 사회에 대해 미령 이나마 알게 되었으며 얼마나 혹독하고 험난한 곳인지도 조금이나마 체험하였습니다. 이
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엿던 목표도 어느샌가 코 앞에 와있다는 것을 느낄 수 있었습니다. 그래서 전 현실에 안주하지 말고 더 행복지고 더 나은 목표를 위해 항상 노력합니다.
[ 2 본인이 이룬 가장 큰 성취에 대하여 ]
저는 성격이 활발하기 때문에 모든 스포츠를
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엿습니다. 굉장히 어려운 산행이었기 때문에 철저하게 준비하고 일주일의 여정을 잡고 산으로 향하였습니다. 날씨가 가을이었지만 강원도의 추운 지역 지역때문에 그런지 산에는 눈이 내리기 시작하였습니다. 저는 중학교 시절부터 산악동
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