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급식
1. 학교 급식의 목적
2. 학교 급식의 의의
Ⅳ. 영양소의 결핍증과 과잉증
Ⅴ. 연령별 올바른 식생활
1. 1세 ? 2세
2. 3세 ? 5세
3. 6세 ? 12세
4. 13세 ? 19세
5. 노년기
Ⅵ. 병을 만드는 식습관
1. 설탕의 과잉섭취
2. 과일의 과잉 섭취
3.
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/교문사/박태선, 김은경 지음
영양과 질병예방/유한문화사/박건영 저
뉴 밀레니엄 공중보건학/청구문화사/이영근, 김정혜, 이종경, 이수경 1. 보건영양학의 개념
2.영양소
3. 국민의 영양실태
4. 영양평가
5. 문제점 및 개선
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급식법
(7) 영유아 보육법
2. 영양정책
1) 영양정책의 의의
2) 영양정책 입안 과정
3) 영양관련 정책을 입법화하는데 영향을 미치는 요인
4) 영양 정책 입안을 위한 영양전문가의 역할
5) 정책 입안 과정에서 영양전문가(지역사회
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영양소의 결핍증과 과잉증
1. 단백질
2. 지방
3. 탄수화물
4. 무기질
5. 비타민
Ⅵ. 단백질 부족 시 발생하는 체내 현상
1. 부종의 야기
2. 체구성성분의 합성, 분해조직의 보수 등의 저하
3. 면역기능의 저하
Ⅶ. 바람직한 식생활
참
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식생활과 질병, 서울대학교 출판부
차복경 공저(2003), 식생활과 건강, 신광풀판사 [ 목 차 ]
1. 서 론
2. 영양과잉증
2.1 영양과잉증이란
2.2 영양섭취의 과잉
3. 영양결핍증
3.1 영양섭취의 결핍
3.2 비만은 현대판 영양 결핍증
3.3 임상
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