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수 있는 것이다. 이렇듯 우리가 먹는 음식 등을 보면 안전한 것은 그리 많아 보이지 않는다. 물론 이러한 식품이 나쁘기만 한 것은 아니다. 이 유전자변형식물이 만들어진 것의 이유 중 하나가 다른 환경에서도 잘 자라는 식물을 만들어 그 지
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우리들이 무병장수 할 수 있는 해결책이 될 것이다. I. 서론
1. 색깔있는 음식의 근원
2. 과일과 채소의 구분
3. 식물성 화학물질 ‘피토케미컬(phytochemical)'
2.본론
2-1 색깔에 담겨있는 건강의 비밀
1. 빨간색
(1) 빨간색 계열의 과일(채
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음식은 무엇한국의보다도 그 원재료의 맛보다는 갖은 양념으로써 맛을 낸다는 점이 특징이자 장점이라고 생각한다. 어느 나라에서도 볼 수 없는 우리나라의 독특한 음식문화가 국제 경쟁력만 갖춘다면 세계 어디다 내놔도 자랑스런 음식문
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영양을 균형 있게 섭취 못해서 마라스무스나 콰시오커 병이 대게 많이 걸리는 것 같다. 이런 사람들이 없어지고, 모두가 균형 있는 식사를 해서 건강한 사람들만 살수는 없을까? 라는 생각이 든다. 우리 모두 자신의 건강을 위해 힘쓰도록 노
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(http://blog.naver.com/newsme?Redirect=Log&logNo=40021075390)
* 한국영양학회 홈페이지
(http://www.kns.or.kr/) 1. 식품과 건강
2. 식품영양분의 건강기능성
3. 영양권장량
4. 식생활 진단과 영양상태 평가
5. 질병과 식사요법
6. 현대인의 건강관리
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우리 체질에 맞도록 생산된 것이다.
우리의 건강과 안전, 경제 발전과 환경보전, 도시와 농촌을 이어주는 믿음의 공동체 형성을 위하여 우리 농산물을 이용하여 우리 몸에 맞는 식생활을 실천해야 하겠다.
☞ 골고루 !
영양소는 한 가지 식
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없는 멸망 등을 뜻하는 ‘묵시록’이란 말은 그 자체가 이제는 헤어날 수 없는 파괴-자연, 인간성-의 길에 들어선 현대사회의 모습에 대한 가장 적절한 단어가 될 수 있을 것이다. 이는 인간 스스로가 불러온 재앙인 것이다. 이제는 그러한 이
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먹는 것을 인생의 가장 큰 기쁨 중의 하나라고 여기는 민족인 만큼 우리나라 관광업계도 이를 반드시 유념해야 한다. 보다 질 높은 음식을 제공하기 위해서는 제대로 된 상품가격의 책정이 선행되어야 한다. 중국인의 식습관 상 음식의 양도
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음식을 책임지는 영양사는 그 사람들보다 더 한 사명감과 소명의식이 있어야 한다고 생각합니다. 전 단순히 음식을 만드는 것이 아니라 행복을 만든 다는 생각으로 일하겠습니다. 또한 다가오는 정보화 시대에 발 맞추어 컴퓨터를 활용한 작
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영양교육 등을 진행했습니다.
공부방의 후원을 늘리기 위해서입니다. 후원을 위해 고민하던 중 기존 봉사자들에게만 보내던 뉴스레터를 기부자들에게도 보내자는 의견을 냈습니다.
그결과 자신들의 후원이 어떤식으로 사용되고 있는지 알
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음식을 책임지는 영양사는 그 사람들보다 더 한 사명감과 소명의식이 있어야 한다고 생각합니다. 전 단순히 음식을 만드는 것이 아니라 행복을 만든 다는 생각으로 일하겠습니다. 또한 다가오는 정보화 시대에 발 맞추어 컴퓨터를 활용한 작
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우리 몸에 영양소가 부족하면 어떻게 될까요?
영양소이름
많이 들어 있는 식품
부족하면...
곡류 및 전분류
밥 빵 옥수수 비스켓 밀가루 국수 고구마 감자
체중이 줄어든다
성장발육이 좋지 않다
몸이 허약해진다.
지방
식용유 참기름 버터 호
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영양사 보조일을 하면서 식단 작성, 발주, 입고처리 및 행사계획, 수익금관리 등을 배웠습니다.
<최근 식음트렌드를 꽃이라고 생각했는데, 왜 그런지>
다양한 먹거리에 익숙해진 현대인들에게 맛뿐만 아니라 향까지 만족하는 음식이기 때
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