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위해서는 학부모와 행정관련가, 영양전문가가 함께 하는 연차적인 워크샵을 열어 어린이들의 영양 판정을 통한 영양보충제의 필요성 여부 및 영양에 대한 정보를 제공해야 한다. 영양보충제를 통해 섭취하고 있는 영양소량을 정량화하여 영
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◈ 참고문헌
* 아동영양학, 이명희 외 공저, 형설출판사, 2008
* 정혜자(2008), 초등학생들의 영양보충제 섭취실태 분석, 서울교육대학교 초등생활과학교육 전공 석사학위논문, pp.1-72
* 김선효(2000), 우리나라 초등학교 어린이의 비타민/무기질 보
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영양관리를 위해 건강기능식품을 제공하는 사례가 늘고 있다. 과중한 학업으로 바쁜 현대 청소년의 특정 영양소를 보충하기 위하여 만들어진 영양보충제의 경우 성별, 연령, 거주지, 부모의 학력, 가정의 사회경제적 수준, 어머니의 직업유무
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영양교육이 이루어져야할 것이며 그러기 위해서는 규칙적인 생활 습관을 기를 수 있도록 하는 지도가 일찍부터 가정과 학교에서 함께 이루어져야 한다고 본다.’라고 제언하고 있다. 또한 질병의 유무는 영양보충제의 복용과 높은 상관관계
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영양보충제 섭취실태 분석\", 한국식품조리과학회지, 2008
\"국민건강통계 : 국민건강영양조사 제4기 3차년도\" , 보건복지부, 2009 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 비타민의 분류와 특성
2. 비타민의 기능과 급원식품
1) 수용성 비타민
2) 지용성 비
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“, 식품과학과 산업, p.30
최진호, 조수열(1985), “특수영양학“, 교문사
2. 학위논문
김미경(1999), “영양보충제 복용에 영향을 미치는 인자에 관한 연구-서울지역 성인을 중심으로-,“ 한양대학교 대학원 석사학위 논문
김건희·노승옥(2001), “
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제 1절. 식이요법의 일반 원칙
제 2절. 노인기 주요 질환별 식이요법
제 4장. 노인 건강을 위한 식사지침과 건강식품 제안
제 1절. 노인기 식사지침
제 2절. 영양보충제
제 3절. 노인과 건강식품
제 5장. 결론
참고문헌
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, 식품의 영양적 가치를 개선할 수 있는 새로운 방법을 모색하고자 합니다. 또한, 식이 보충제의 효능에 대한 보다 구체적인 데이터를 확보하여, 이를 바탕으로 개인 맞춤형 영양 관리에 적용 가능한 연구 결과를 도출하고자 합니다.
박사 과
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