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단백질의 과부족증
1. 과잉섭취
○ 단백질 섭취량이 높으면 지방 섭취량도 높아져 지방의 과잉섭취 유발함.
○ 어린이의 경우 체성분 변화
○ 신장 및 간의 비대
○ 아연, 칼슘 등 무기질 배출
2. 섭취부족
○ 단백질-에너지 영양부족(Protein
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단백질의 과부족증
1. 과잉섭취
○ 단백질 섭취량이 높으면 지방 섭취량도 높아져 지방의 과잉섭취 유발함.
○ 어린이의 경우 체성분 변화
○ 신장 및 간의 비대
○ 아연, 칼슘 등 무기질 배출
2. 섭취부족
○ 단백질-에너지 영양부족(Protein
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protein)
2) 당단백질(Glycoprotein)
3) 인단백질(Phosphoprotein)
3. 유도 단백질(Derived protein)
Ⅴ. 단백질의 기능
Ⅵ. 단백질의 섭취
Ⅶ. 단백질의 합성
1. 1단계
2. 2단계
3. 3단계
4. 4단계
Ⅷ. 단백질의 상호보충효과
Ⅸ. 단백질의 과부족증
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단백질의 소화가 시작되는 과정
VI. 올바른 단백질 섭취합법
(1) 단백질은 많이 먹을수록 좋다는 것은 잘못된 생각이므로 과잉 섭취를 금한다. 이른바 고단백식품은 고지방이기 쉬우므로 특히 육류의 과잉 섭취를 삼간다.
(2) 한국인의 영양권
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단백질 합성에 이용되었는가를 의미
9.2 화학적 방법 (화학가와 아미노산가)
식품단백질 1g당 제1 제한 아미노산 함량(mg)
아미노산가 = * 100
참조단백질 1g당 위와 같은 아미노산 함량(mg)
- 식품의 영양가를 그 식품에 함유되는 아미노산의 조성
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영양, 기능성의 방향으로 발전을 하고 있다. 그리고 제조 공정을 보아 재래식과 개량식의 차이 및 그들의 장점, 단점이 선명한 대비를 가지고 있는데 그들의 이러한 장단점 사이의 차이점을 줄일 수 있는 그런 제조공정상의 기술이 더욱더 발
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영양가 ③ 분량 ④ 위생 ⑤ 간편함 ⑥ 소화
12. 하루에 간식, 과식을 얼마나 하십니까?
① 전혀 안함 ② 가끔 ③ 항상
13. 건강식품(영양제)는 자주 복용 하십니까?
① 전혀 안먹는다 ② 가끔 복용한다 ③ 항상 복용한다
14. 건강식품(영양제)는 어
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영양제제
tacho
지혈제
bactroban oint
국소용 항염제
orfil syr
항경련제
nadoxol
진해 거담제
5.간호과정
1) 대상자의 간호진단 목록
문제번호
pontine hemorrhage 간호진단 목록
1-1
장기간 부동과 관련된 피부손상
1-2
기관지 분비물과 관련된 비효율적 호흡
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영양원이 되고 있다.
2) 장류(soy soucs)
- 된장, 간장, 고추장, 청국장 등의 대두발요식품으로 거의 모든 음식의 조미에 이용되며 저장성이 우수하다.
3) 젓갈(salted seafood)
- 생선의 살이나 알, 창자 등을 소금에 절여 숙성시켜 만든 식품의 총칭으
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영양 환자, 고령자, 전신상태가 나쁜 환자(비타민 K 결핍 증상이 나타날 수 있으므로 충분히 관찰한다.)
약물
마로비벤-에이주사
효능. 효과
- 여러 기관과 조직에서 염증과 관련된 염증성 및 퇴행성 과정(건초염, 경돌염, 상과염, 점액낭염, 관
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영양사로 발령이 났는데, 선임영양사가 잡다한 일만 시킨다. 어떻게 의사표현?
83. 위생과 청결의 차이점?
위생- 건강에 유의하도록 조건을 갖추거나 대책을 세우는것, 건강을 증진시키고 질병을 예방에 힘쓰는것
청결- 깨끗하게 하는 것으로
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영양소는 어떤것이 있습니까?
* 인사
* 알고 있는 영양소를 발표한다.
필기도구
전개
20분
식품구성탑이해 및 바른식품을 선택
* ppt자료 교육
-단백질 식품은 어떤것이 있나요?
-이가 아프면 어떤 식품을 먹어야하나요
-프린트에 나오는 식품그
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영양: 단백질, 비타민c, 고 탄수화물
6) 침상의 주름으로 자극을 피하기 위해 밑홑이불 주름진 곳이 없도록 팽팽하게 당겨준다.
7) 압력 변환 매트리스( 물, 공기) 사용한다.
10. CT 의학용어
Computed Tomography, 컴퓨터 단층 촬영술
11. 저혈당 간호중
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단백질 응고: 알코올, 크레졸, 석탄산, 포르말린, 승홍
ㄹ. 탈수작용: 식염, 설탕, 알코올
ㅁ. 중금속염의 형성작용: 승홍, 머큐로크롬
-소독약의 종류
ㄱ. 3~5% 석탄산: 배설물, 토물, 객담
ㄴ. 2.5~3.5% 과산화수소: 상처소독, 구내염, 인두염
ㄷ. 70~7
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과 제품 품질을 검증한 경험이 있습니다.
5. 공정 개선 제안 경험이 있습니까?
답변: 대학원 연구과정에서 Fed-batch 배양 시 영양분 공급 방식을 개선하여 세포 성장률과 단백질 수율을 동시에 향상시킨 공정 개선안을 제안하고 적용한 경험이
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