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영양교육의 이론과 실제 -5>
1. 영양교육에 활용되는 도구에는 어떤 것들이 있는가? 각각의 도구에 대한 정의와 장단점을 알아보고, 실생활에서 이용할 때에 도출되는 문제점은 없는지 토의해 보자.
2. 미국의 식품 피라미드에 비해 우리나
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영양지식의 향상에 도움이 되는가?
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13. 실제로 도움이 되는 정보인가? (활용도 등)
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14. 전체적으로 완성도가 있는가?
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2. 인터넷으로 A4 3쪽 분량의 영양교육용 정보를 제공한다고 할 때 어떻게 구성할 것인지 다음 단계에 따라 생각해 봅시다.
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교육적인 측면에서 볼 때, 감수성이 매우 예민한 시기이며 교육에 대한 받아들임이 강한 시기로 지식의 흡수와 활용도가 매우 높다. 유아기에 습득한 영양에 대한 지식이 실제의 행동으로 연결되어 바람직한 식생활행동을 소유하게 되면, 어
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영양교육이 시급한 실정이다.
참고문헌
대한소아과학회, 한국소아발육표준치, 2007.
최혜미, 21세기 영양학, 교문사, 2006.
송재철, 아이들 식탁의 위기, UUP, 2008.
구재옥 외, 영양교육의 이론과 실제, 파워북, 2008.
손숙미 외, 영양교육 및 상담의
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