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제조과정
▷맥주의 특성
▷음주방법
▷맥주를 맛있게 마시는 요령
▷맥주의 보관방법
▷유통과정상의위조맥주알아내는법
▷맥주와 건강
▷청주의역사-정의
▷청주의기원
▷청주의장점
▷와인
▷와인의역사
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와인 명가를 찾아서, 세종서적, 2006
김혁 - 김혁의 프랑스 와인기행
윤철 - 와인한잔 그리고 멋진 요리, 효성출판사, 2000
이미현 외 4명 - 이탈리아 와인의 비밀, 미학사, 2007 Ⅰ. 와인(포도주)의 종류
Ⅱ. 와인(포도주)의 제조법
Ⅲ. 와인(
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wine_01.htm
http://www.petitefrance.co.kr/column/francewine_coulmn11.html 1. 샴페인이란
2. 샴페인의 역사
3. 샴페인용 포도품종과 생산지역
4.샴페인의 제조과정
5. 샴페인의 등급과 종류
6. 샴페인 병과 병에 표시되는 문구
7. 샴페인 글라스와
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와인 이야기」 원용희. 학문사
「내 손으로 담그는 미용술, 건강술」 강봉수. (주)서울출판사
「(김진국과 같이 배우는) 와인의 세계」김진국, 가림출판사 와인이란?
와인의 역사
와인의 재배 환경
와인의 제조과정
와인의 종류
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와인이라고 부르기도 한다. 목 차
I.서론
II.본론
가) 와인의 분류
ㄱ) 레드 와인 (Red Wine)
ㄴ) 화이트 와인 (White Wine)
ㄷ) 로제 와인 (Rose Wine)
ㄹ) 스파클링 와인 (Sparkling Wine)
나) 와인 에티켓
ㄱ) 와인 잔 에티켓
ㄴ) 와인 시음
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