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과학적 태도를 기를 수 있다.
다섯째, 평가 단계에서 만든 요리를 비교 평가하면서 비판성, 판단유보, 솔직성 등의 과학적 태도를 기를 수 있다.
Ⅲ 결론
이상과 같이 요리활동이 유아들의 과학적 지식과 기술, 태도에 미치는 영향에 대해 살
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리활동에서도 동일한 방법으로 탐색하는 기회를 가진다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 요리활동이 유아들의 과학적 지식과 기술, 태도에 미치는 영향에 대해서 논해 보았다. 요리활동은 유아들이 소극적으로 참여하는 것이 아니라 요리활동
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요리활동을 통해 수활동, 언어활동, 과학적 탐색활동, 새로운 기술습득, 올바른 식습관형성 등 유아교육과정과 통합된 유아 영양교육이 이루어지도록 하여야 한다고 제안하였다.
참고문헌
김정준 외, 구성주의 이론에 기초한 유아과학교육,
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요리활동이란?
Ⅱ. 요리 활동의 교육적 가치
1) 언어 발달
2) 수학개념 발달
3) 과학개념 발달
4) 오감각의 발달
5) 창조적 활동 발달
6) 소근육을 사용한 신체적 기술 발달
7) 사회성 발달
8) 다문화적 경험을 형성
9) 영양지식 개념 이해
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기술
4) 기본적 대인관계의 기술
2. 단계
1) 초기단계의 활동
2) 중간단계의 활동
3) 종결단계의 활동
Ⅲ. 요리활동지도(수업)프로그램
1. 의의
1) 감각적 개념
2) 사회?정서적 가치
3) 언어
4) 수학적 개념 형성
5) 과학적 가치
6) 식 습관
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