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조리용액이 채소의 색, 향미, 텍스쳐에 미치는 영향
목적
조리용액이 채소의 색, 향미, 텍스쳐에 미치는 영향을 알고자 한다.
재료
시금치 200g
당근 200g
적색 양배추 200g
양파 200g
소금 2g × 4
식소다 1g × 4
식초 1g × 4
수돗물
기구 및 기기
냄비,
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용액색이 변하는걸 관찰할 수 있었다.
시험관 5와 6에서는 위에서 말한 수산화물 Al(OH)3가 양쪽성이라는것을 보여주는데 그 이유는 NaOH, HCl 둘 다에서 앙금이 녹은 것을 관찰했기 때문이다.
시험관 7에서 Al(OH)3침전과는 다르게 핑크색 침전이 눈
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(Softening)는 중요하다.
이 실험에서 위에 언급한 금속 이온들과 1:1 착화합물을 형성하는 EDTA 표준용액으로 적정하고 그 과정의 색 변화를 보고 경도를 측정한다. 1. 서론
2. 실험 이론
3. 실험
4. 실험 결과
5. 고찰 및 결론
6. 참고자료
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결 방안 모색
물질의 성질을 조사할 수 있는 방법 찾기
-물질의 성질을 조사할 수 있는 방법에는 무엇이 있을까요?
-네. 맞아요. 리트머스 종이나 페놀프탈레인 용액을 이용하여 물질의 성질을 조사할 수 있어요. 이것 외에도 양배추 지시약이
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용액의 색, 맛을 통해 용액의 진하기를 비교하도록 지도한다.
혼자의 관찰로는 용액의 진하기에 따른 성질을 알아내기 힘들므로(혼자의 관찰로는 구체적 모델을 이끌어 내지 못함), 흥미가 유지되게 하기 위해서 <용액의 농도와 색, 용액의
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용액 1ml 씩 넣고 잠시 방치해서 바닥으로 어느정도 침전시킵니다. 거기에 황산 2ml를 넣고 흔들어서 침전물을 완전히 녹이고 200ml를 삼각플라스크에 옮겨서 티오황산나트륨 용액으로 노란색이 될 때까지 1차 적정하고 삼각플라스크에 녹말 1ml
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용액 50cc-100cc를 IV합니다.
62. 수술 후 호흡기계 간호? / 폐 합병증을 예방하기 위한 간호는 무엇인가?
- 활력징후를 15분마다 4회 측정합니다.
또한 수술 부위를 지지하면서 심호흡과 기침, 객담 배출을 유도하여 폐울혈과 폐렴을 예방합니다. 이
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용액은 무엇이며, 왜 담는 것인가?
○ 기본간호에서 관장할 때 어떤 position을 취하는지와 그 이유는?
+) 관장을 하는 방법
○ 아동이 심하게 설사할 때 어떻게 간호할 것인지?
○ 뇌신경 (ex. 제 7뇌신경이 무슨 신경이고 어떤 부분을 관장하는지?
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즐거운 과학탐구 수업(자동완성형포함)
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