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: 한국인의 역사와 함께한 우리나라 고유의 전통음식 ‘떡’
● 떡의 분류 : 찌고, 치고, 지지고, 삶아서 먹는 다양한 떡의 종류
● 떡의 배합비 (떡의 원료, 배합비)
● 떡이 되는 원리
● 떡의 품질측정
● 전통떡의 현황
결론
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우리나라 음식 알아보기
⇒ 집에 가서 아빠, 엄마와 함께 인터넷이나 책 등을 통해서 음식 종류 알아보기
(2) 한복 입는 법 알아보기
⇒ 집에 가서 아빠, 엄마와 함께 인터넷이나 책 등을 통해서 한복에 대하여 알아보기
8) 조사하기
비교 조사
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우리나라 전통음식인 김치처럼 세계 속에 한국을 대표하는 필수 문화요소로 자리잡을 것이다.
Ⅲ. 결론 : 느낀 점
한복과 기모노에 대해서 조사하며 특히 기모노를 일본인들이 명절뿐 아니라 일상생활에서 빈번하게 애용하고 있다는 것을 알
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궁중에서 쓰이는 쌀,국수, 술, 간장, 기름, 꿀, 채소, 과일 및 내연과 직조등의 일도 맡았다.
6. 조사를 마치며...
우리나라, 한국의 역사는 대단하다. 음식문화에서부터 다른나라들과 차별된 문화가 있다. 그래서 나는 우리의 것, 우리의 음식을
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음식이 될 수 있을 것 같다. 우리나라의 국민의 자부심이 또 세계로 확장되어 나갈 것을 기대해보겠다.
※ 참고문헌
한국음식 오디세이(정혜경 지음) Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1. 궁중음식
2. 계절 • 세시풍습에 따른 한식
(1) 설
(2) 정월대
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