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물김치
물김치 150g
감자채볶음
감자 130g,
양파 50g, 식용유
가지나물
가지 70g,
참기름, 간장
김치
김치 150g
물김치
물김치 150g
간식 : 사과(70g)
간식 : 플레인 요구르트(55g) 1. 위궤양이란?
2. 회복기 궤양환자를 위한 허용식품과 제한식품
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식단을 아이들이 좋아하는 것으로 짠다.
생선보다 육류가 주종이다. 저녁은 풍성하게 아침, 점심은 간단하다.
프라이팬 하나로 거의 모든 요리를 만든다. 음식이 대체로 짠 편
음식을 자주 시켜 먹는다. 쇼핑을 할 때마다 외식을 한다.
밤
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위궤양 환자와 위염환자의 일일 식단
칼로리 단백질 지질 당질 조섬유 외분 칼슘 인 철 나트륨 칼륨 아연 비타민A 레티놀 B카로틴 비타민B1 비타민B2 비타민B6 나이아신 비타민C 엽산 비타민E 콜레스테롤 폐기율
에 따른 일일이 성분분석한 일
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1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용 식품 및 조리법
3. 금지 식품 및 조리법
4. 1일 영양기준 (48세 남자, 170cm, 65kg)- 급성간염 회복기환자
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단작성
7. 식품구입량 (순식
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위궤양,
십이지장궤양,
동맥경화, 간장병
파래
비타민A, B1,
Ca, P, Fe
위궤양, 간장병
철분 흡수율이 80%로 좋음.
석이
버섯
Alanine
Leucine
비타민D, B2
강정, 설사, 복통,
고혈압, 심방통
구아닐산 함유(혈압강하)
느타리
버섯
비타민B1, B2,
D
암예방, 고
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환자가 가스를 배출하는 경우 일반적으로 액체, 액체, 일반 음식의 순서로 식단을 변경하여 환자의 식단 조절에 참여해야 하도록 한다.
② 회복기 교육
장루형성술후 얼마 지나지 않았다면 너무 적극적인 간호 개입을 피하는 것이 좋다. 환자
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환자가 증가함에 따라 장루 보유자도 급증하고 있다. 이러한 추세에 따라 장루 환자에 대한 더 많은 교육이 필요하다. 여기에서는 대장암 수술과 함께 기공 성형술을 받은 환자의 수술 직후 간호와 회복기의 간호 중재에 대해 자세히 설명해
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환자들은 기저질환이 있거나 수술 후 회복기에 있는 경우가 많으므로, 적절한 영양상태 평가가 필요하다. 영양상태 평가는 환자의 영양상태를 빠르게 파악하여 조기에 개입할 수 있도록 도와주는 중요한 과정이다. 일반적으로 영양상태 평가
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식단작성
1) 식품교환표의 정의
식품을 영양소 조성이 비슷한 것끼리 묶어서 곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군, 과일군의 6가지식품군으로 나눈 것이다. 각 식품군 내의 식품들은 1교환단위당 열량, 탄수화물, 단백질 및 지방을 비슷
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식단
아침(485㎉) →샌드위치(식빵 닭안심살 양상치 오이 양파 토마토 마요네즈) 바나나밀크셰이크(바나나 우유)
점심(645㎉) →팥밥 우거지국 파인애플돼지고기말이(파인애플 돼지고기 깻잎) 누룽지야채샐러드(양상추 아스파라거스 파프리카
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