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유기성 폐기물의 발생상황, 수거방법상의 특징들을 반영하여 설치되고 있다. 프랑스의 경우 분리수거 관행이 정착되지 않아 도시쓰레기 전체를 건식으로 소화하는 공정을 적용하였으며, 덴마크는 가축분뇨와 음식물류 폐기물을 통합 소화하
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유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 감소 과제
1. 구매 및 재료 보관 단계
① 며칠 단위로 식단을 반드시 작성하고 구매 전에 냉장고 안의 식품을 점검한 후 필요한 식료품만을 소단위로 구입한다.
② 냉장고에 보관중인 식료품 내용을 기록하여
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음식물쓰레기의 발생량 최소화 방안에 관한 연구, 강원대학교 교육대학원 석사학위 논문, 2002
이유택 - 음식물쓰레기 자원화정책에 관한 연구, 서울시립대학 도시행정대학원, 2005
윤훈주 외 11명 - 음식물류 폐기물 통계정보시스템 개발을 위
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폐기물법은 유기성 폐기물의 퇴비화를 보다 더 촉진시키는 역할을 했다.
독일에서는 주방 또는 정원에서 발생하는 모든 유기성 쓰레기는 퇴비화를 추진하기 위한 법규체제가 확립되어 있는 반면, 순수 음식물쓰레기의 퇴비·사료화는 없는
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음식물 쓰레기의 감량 및 재활용 방안연구, 한국소비자보호원, 1993
김갑수, 유기영, 음식물 쓰레기 디스포저, 광문각, 2010
손영배, 음식물쓰레기 자원화사업의 오늘과 내일, 순환자원, 2002
편집부, 음식물쓰레기 재활용 방안에 관한 연구, 경기
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