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유독성 화학물질에 의하여 식중독에 걸리는 빈도는 현저히 낮지만 발생강도가 높은 것이 특징이다. 직접적으로 화학물질이 식품에 노출되어 걸리는 경우도 있지만 식품에 직접적인 노출 뿐만 아니라 일상생활에서 자주 쓰이는 용품들, 예를
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오염 물질 배출 등 자발적인 억제를 이끌어낸다.
물론 이런 국가적인 노력도 유해 물질을 예방하는 것에 정말 좋은 영향을 미친다. 하지만 노출 경감을 위한 절대적인 예방은 개인의 과제이다. 예를 들어 각종 화학물질을 조사한 식품 첨가물
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유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고, 원인물질,
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오염된 토양, 지하수 및 쌀의 인체노출에 따른 비소의 위해성 평가」, 『자원환경지지질』 제38권, 제5호, 2005.
8) 임현술, 「비소, 독의 왕」, 『산업보건』 no.340, 대한산업보건협회, 2016. 식품위생학
유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취
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실질적 보상을 받지 못하고 있다는 점이다. 특히 진해만을 비롯한 일부 남해와 동해의 유독성 적조 상습 발생지역은 엄청난 피해에도 불구하고 오염원인자의 종류와 지역이 광범위하여 피해보상을 제대로 받지 못하고 있는 실정이다. 이들은
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유독성 금속이다.
③적조는 정채해역에서 잘 일어나는 현상이다.
④적조현상이 발생하면 물 속의 산소가 부족하게 되어 어패류가 폐사하게 된다.
<주관식 문제>
1. 크고 작은 두 소리를 동시에 들을 때 큰 소리만 듣고 작은 소리를 듣지
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