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영양평가 및 실습 이영미, 김정현 저 | 효일 | 2009.08.10
영양판정 이정원, 이미숙 외 3명 저 | 교문사 | 2011.08.29 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영유아기 영양평가방법
가. 식사기록법
나. 회상법
다. 식품섭취 빈도조사법
라. 식사력 조사법
마. 실
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유아기의 일반적인 영양관리
2. 영아기에 필요한 영양소
1) 단백질
2) 탄수화물
3) 지방
4) 무기질
5) 비타민
6) 수분
3. 영유아 영양필요량
4. 영유아 식사의 기본원칙 및 평가
1) 식사의 기본 원칙
2) 식단 작성순서
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발행
- 아동간호학 김계숙 외, 신광출판사, 1999년 발행
- 아동간호학 김희순 외, 현문사, 2000년 발행 1. 유아기 건강평가
1) 건강 기왕력
2) 성장측정
3) 생리학적 측정
2. 유아기 치아건강 평가
1) 건강평가 내용
2) 치아건강 관리
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영양 상태를 판정하기 위해 조사해야 할 항목
3, 식사 내용 조사 방법과 결과 활용
제 2절 신체계측 조사
1. 신장과 체중
2. 두위
3. 피부 두 겹 집기
4. 상완 둘레
5. 흉위
6. 앉은 키 및 상하체 비율
제 3절 임상 조사
1. 외관
2. 건강력
3.
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및 영아기의 건강관리
진찰횟수
본학습
1. 유아기 생리
2. 유아기 영양
3. 유아기 건강지도
선수학습
본학습
1. 아동기 영양
2. 아동기의 건강지도
선수학습
본학습
1. 유아기 건강평가
2. 유아기 치아 건강 평가
선수
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