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물
2) 환경의 pH
2. pH에 따른 미생물의 분류
1) Acidophile(호산성)
2) Alkaliphile(호알카리성)
3) Neutrophile(호중성)
Ⅳ. 미생물의 물질순환
1. 탄소의 순환(carbon cycle)
2. 질소의 순환
Ⅴ. 미생물의 질소화합물대사
1. 단백질의 분해(proteolysis)
2.
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균의 일종으로 미열, 수양성 혈변 등을 동반한다. 병원성대장균 식중독은 동물성식품, 비 가열음료, 물, 채소류 등이 원인식품으로 분변오염으로 감염되며 잠복기는 평균 12시간이며 급성위장염을 일으킨다. 그리고 독소형 식중독에는 보툴리
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물이나 음식물에 들어 있는 세균에 의해 전염되는 질환. 이질 장티푸스 콜레라 따위등
22. 지표생물(indicator organism)이란 무엇인가? 이상적 병원성 지표균의 특성을 논하고 어떤 균이 이러한 특성을 가장 잘 나타내고 있는지 지적하라.
지표생물
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균성 식중독
(2) 바이러스성 식중독
(3) 자연독 식중독
(4) 화학물질 식중독
2. 덜 익힌 가금류에 의한 식중독 : 캠필로박터 식중독
1) 특성 및 증상
2) 원인
3) 감염경로
4) 최근 5년간 우리나라 발생 건수와 환자 수
5) 캠필
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맷돌체조 : http://www.metdol.co.kr/cult/cult01.php < 목차 >
1. 장수의 조건
2. 장수 비결
(식습관, 생활습관)
3. 우리나라와 타 국가 간의 장수 비교
4. 장수에 도움이 되는 것들
(1) 음식
(2) 운동
-출처
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물만은 순수 배양하는 방법과 배양시 주의해야 할 점, 여러 가지 실험기구의 사용법에 대해 알 수 있어서 의미 있었던 시간이었던 것 같다.
(homework) 젖산균의 선택적 분리를 위한 선택적 배지(구성, 종류 등)
특정의 젖산균들을 효과적으로 분
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위한 생산공정 및 가공기술 개발 (단행본, 과학기술부, 2002)
다. 재조합 미생물에 의한 PHA의 합성 및 생산 (국가생명공학연구센터, 1994) 1.서 론
2.본 론
가.생분해성 고분자의 정의
나.주요 범위 및 내용
1)Polyhydroxyalkanoates(PHAs)
2)전
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균을 이용하여 제조한 발효식품이라는 점에서는 서로 유사하다. 전통식품(한국전통음식)
Ⅰ. 간장
1. 간장의 역사와 유래
2. 간장의 종류
1) 농도에 따른 분류
2) 원료에 따른 분류
3) 제조법에 따른 분류
Ⅱ. 고추장
1. 고추장의
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동정이란 무엇인가?
2.동정의 예
3,스스로 목표 설정하기
4.지역의 영웅들
5.당신의 관심 보여주기
6.동정에 관한 도움말
7.동정심을 키우는 방법
8.역할 놀이하기
9.어려운 친구를 돕는 것
10.그 밖의 활동
11.노인을 돕는
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분리된 B. cereus는 HEp-2세포 시험에서 독소가 검출되었다. 요리한 밥을 부적절하게 보관하여 식중독이 발생한 것이다. 세레우스균(Bacillus cereus)
1.1.1. 역사
1.1.2. 역학(疫學)
1.1.3. 식중독의 진단기준
1.1.4. 치료·예방법
1.1.5.
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