|
이유식 재료 궁합
1) 궁합이 잘 맞는 재료
- 고구마와 사과 : 고구마는 섬유질과 아마이드라는 성분 때문에 장에 가스가 차기 쉽다. 사과와 함께 먹으면 펙틴 성부이 장에 벽을 만들어 유독물질 침입을 막기 때문에 장내의 이상 발효를 막는다.
|
|
|
이유식 트러블 대처법. 이원지. 2016 12.
이유기 [weaning period, 離乳期, Entwohnungszeit] (간호학대사전, 1996. 3. 1. 한국사전연구사)
맘 & 양팡 이유식의 절반은 궁합이다. 김명희. 2016 12.
이유식, 이유기 영양에 대하여 [홍창의 소아 과학을 근거로 하여
|
|
|
먹을까?
(1) 껍질째 먹는다.
(2) 익혀 먹는다.
(3) 사과나 김치를 곁들어 먹는다.
(4) 음식 궁합 (좋은 음식 Vs 나쁜 음식)
고구마를 이용한 요리
▶ 고구마 훈제연어 카나페
▶고구마 샐러드
▶고구마 수프
▶고구마 크림치즈 볼
참고문헌
|
|
|
?
(1) 껍질째 먹는다.
(2) 익혀 먹는다.
(3) 사과나 김치를 곁들어 먹는다.
(4) 음식 궁합 (좋은 음식 Vs 나쁜 음식)
고구마를 이용한 요리
▶ 고구마 훈제연어 카나페
▶고구마 샐러드
▶고구마 수프
▶고구마 크림치즈 볼
참고문헌
|
|
|
좋다.
지방질이 적고 자극성이 적은 담백한 맛의 음식이 적합하다.
특히 지방질이 적은 해물류나 채소류가 적합하다.
간을 보하는 음식을 섭취하는 것이 좋다. 체질에 대해서
과일과 관련된 음식궁합
과일을 이용한 음식
느낀 점
|
|
 |
들 수 있도록 노력했습니다. 주로 길거리 음식들을 많이 접했지만 생각지도 못했던 음식의 재료들과 조리 방법이나 음식 궁합 등은 제가 귀사의 영양사 일을 하는데 지침서 같은 역할을 할 수 있을 것이라 생각합니다. 해외여행을 통해 제 자
|
|
메뉴펼치기
