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모두 먹는다. 부활절 주일에 움브리아 주와 토스카나 주에서는 아침에 부활절 케이크와 피자, 포도주, 살라미, 삶은 계란을 먹는다. ●이탈리아 요리
●역사
●지역별 이탈리아 요리
●이탈리아 정찬식
●음료
●명절음식
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이탈리아 요리의 역사
르네상스 시대의 음식
르네상스 시대의 요리법과 에티켓
2) 이탈리아 요리의 특징 지방색이 있는 와인
식사의 습관
파스타 먹는 방법
3) 이탈리아 정찬코스
각종 요리 소개….
4) 이탈리아 요리의
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이탈리아의 메인 요리도 파스타에서 육류 요리로 변하였고 파스타는 함께 딸려 나오는 접시가 되었다. 그럼 파스타 뒤에 딸려 나오는 접시는 무엇일까? 이탈리아의 정찬 코스를 알아보자.
이탈리아의 정찬코스 순서는 안티파스토 - (주파에
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이탈리아음식(이태리음식)의 식생활문화
1. 아침식사 - 콜라지오네(colazione)
2. 스푼티노(spuntino)
3. 점심식사 - 프란조(pranzo)
4. 메렌다(merenda)
5. 저녁식사 - 체나(cena)
6. 이탈리아의 정찬 코스
1) 전채 요리 - 안티 파스토(antipasto)
2) 첫 번째
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차◈
◎이태리음식을 선택하게된 동기
◎이탈리아의 자연환경과 음식문화
◎이탈리아 요리의 기원및 역사
◎이탈리아 음식의 지역별 특성
◎이탈리아의 대표음식
◎이탈리아의 정찬 코스
◎이탈리아 음식점 방문 및 소감
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