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한다. 이렇게 서양 정찬에서 치즈 코스를 중요하게 만든 원조는 이탈리아이다. 1. 하루 다섯끼를 먹는 이탈리아 사람들
2. 이탈리아의 식사 순서
3. 이탈리아 대표 음식 Pizza에 대해
4. 이탈리아인들이 좋아하는 Formaggio에 대해
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with fresh tomato and mozzarella
Sole fillet meat with roasted pepper and asparagus
Walnut semifreddo on apple compote
Coffee or tea
*Pasta & Pizza
Fettuccine Bucaniera with Assorted seafood,
Garlic and Tomato
Somked Salmon Pizza with Mascarpone, Red Onions and Scallion, Served with Herb S
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이탈리아음식(이태리음식)의 재료
1. 토마토
2. 토마토 홀
3. 말린 토마토
4. 와인 비네거 - 포도주 식초
5. 팔마산 치즈
6. 모짜렐라 치즈
7. 올리브 오일
Ⅴ. 이탈리아음식(이태리음식)의 요리
1. Bread(Pane)
2. Sauce(Salsa)
3. Pizza
4. Pasta
5. Ris
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축제 음식
1. 갈레트
2. 크레프
Ⅴ. 이탈리아 요리의 특징
Ⅵ. 이탈리아 요리의 종류
1. Bread
2. Sauce
3. Pizza
4. Pasta
5. Risotto
6. Gnocchi
7. Appetizer
8. Salad
9. Soup
10. Fish
Ⅶ. 러시아의 음식문화와 대표적인 음식의 종류
참고문헌
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이탈리아에서 최고의 상품이다.
피자 나폴리타나 Pizza Napolitana
토마토, 마늘, 배즐 그리고 앤초비로 토핑을 한 간단하고 얇은 피자다.
시칠리안 카사타 Sicilian
리코타치즈, 설탕에 절인 과일, 파스타치오, 설탕 그리고 초콜릿으로 만든 아이
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