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인체에 미치는 효능 및 결핍과 과잉의 문제점을 기술해 보았다. 식품으로서 몸 안에 모든 영양소를 섭취하기 어렵다며 섭취 부족을 보충제를 통해 보충해야한다고 주장하는 사람들이 있는 반면, 우리가 먹고 있는 식품으로도 충분히 섭취할
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인체의 지혜
WALTER B.CANNON, 정해영 역, 동명사, 2003 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 지방과 트랜스(trans-전이)지방
1. 지방
2. 트랜스지방
Ⅲ. 트랜스 지방산이 생성되는 요인
Ⅳ. 트랜스 지방산의 유해성
Ⅴ. 트랜스 지방의 인체에 대한 영향
1. 생명
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ll body)와 다른 세포에 자극을 전달하기 위한 긴 돌기(축색돌기)로 되어 있다.
5. 혈액조직
유일한 액체성 조직으로 림프와 혈액으로 구성되어 있는데 물질의 수송을 담당한다.
III. 기관계
인체는 9개의 기관계로 구성되어 있다. 각각 그 구조와
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인체에 필요한 영양소를 공급받는다.
다만 지나친 육식은 명백히 경계해야 할 일이다. 지나친 육식은 자신의 건강은 물론 윤리, 환경적 차원에서도 독(毒)이 되기 때문이다. 일부 학자들은 육식과 채식의 적정한 비율이 3:7이라고 말한다. 나를
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인체에 유익한 물질을 제공할 것이라며 기대를 모았던 GM(유전자 변형)작물은, 생물 다양성을 파괴하고 환경오염을 유발하였으며, 다국적 생명공학 기업들에게만 이익이 돌아가는 등 지금도 많은 문제를 낳고 있다. 뿐만 아니라 앞에서도 언
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