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트랜스 지방의 무엇이 이토록 위험하다는 것일까?
트랜스 지방은 특히 우리 몸에 심장병이나 동맥경화증을 일으켜 심장마비나 뇌졸중을 일으키는 것으로 알려진 저밀도 단백질 지질을 증가시키기 때문에 건강에 매우 나쁜 영향을 미친다.
비
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지방산
마가린이나 쇼트닝 등 경화유를 사용한 제품
가공식품 및 패스트푸드에 함유
좋은 HDL-콜레스테롤 수치를 낮추고,
나쁜 LDL-콜레스테롤 수치를 높임 도입
지방의분류
트랜스지방이란
트렌스지방이 우리 몸에 미치는 영향
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영향요인”,「한국지방자치연구」.
국민건강보험건강보험심사평가원, 2012, 「건강보험통계연보」.
보건복지부(2020). 코로나바이러스 감염증19(COVID-19) 정보.
박지선 (2016). 불안정 고용이 정신건강에 미치는 영향. 서울대학교 보건대학원 보건
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트랜스 지방 함량 표시를 법제화
- 일본은 예외로, 2004년 7월 식품안전위원회의 연구 결과 일본인의 식생활 습 관을 고려할 때 트랜스 지방의 영향을 덜 받는 것으로 판단해 아직 규제 조치를 만들 지 않았음
- 뉴욕시는 트랜스 지방 사용을 전
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트랜스 지방
안성의료 생협-트랜스 지방 섭취를 피하자.
한겨레21-트랜스 지방산 계속 드실래요?[20095-09-20] 1. 트렌스 지방이란?
2. 트렌스 지방의 이용.
3. 트렌스 지방의 생성.
4. 트랜스 지방의 역할.
5. 트렌스 지방의 섭취량.
6. 트렌스
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