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판정 (3일 평균)
평균필요량(EAR) 및 권장섭취량(RNI)과 비교
- 중략 - 해당 파일에는 3일간의 식품 및 영양소 섭취량이 일별로 기록되어 있다. 한국인 영양소섭취기준을 참고하여 일별, 영양소별로 개인의 영양판정을 실시한 후 제공된 양
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섭취하는 에너지원의 균형을 찾아 탄수화물은 조금 줄이고, 건강한 지질 그리고 식이섬유 등 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 영양소의 섭취를 늘리는 식단을 고려해야 할 것이다. 1. 에너지 필요추정량을 활용한 영양판정 (3일 평균)
2
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섭취한 음식에 대한 영양 판정을 내려보았을 때, 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 주 에너지 성분의 경우 적정 비율에 들어갔지만, 세부적인 영양소 별로 평가해 보았을 때, 단백질, 칼슘, 나트륨, 비타민 C가 목표 섭취량에 미치지 못하거나 과
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가능)
표 1. 음식별 섭취량 산출 (5점)
표 2. 나의 하루 섭취량 표 (5점)
표 3. 나의 하루 영양소 섭취 권장량 표 (5점)
본인의 성별: 여 연령: 31
표 4. 나의 에너지 대비 다량영양소 섭취 비율 산출 (5점)
표 5. 나의 영양 판정 (10점)
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참고문헌
이영미. 2012. 영양판정. 효일문화사
2015 한국인 영양소 섭취기준 분석 보건복지부 2015
여자 노인의 정신 건강과 혈액성상 및 식생활과의 관련성 = A study of a mutual relationship between the mental health of female elderly and their hematological parameters an
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영양섭취 상태에 관한 연구
22. 남정은(2002)의 일부 여대생의 아침식사실태에 따른 영양소 섭취상태, 건강상태 및
식행동에 관한 연구
23. 박미희(2006)의 대구 경북지역 대학생들의 식습관과 식품섭취상태에 대한 실태조사
24. T E. B. (1958) The Ori
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있다
간호평가
4/24이후에는 체온이 37도이하로 유지되고, 백혈구 수치가 8.4로 정상범위에 있고 균 배양검사에서도 음성 판정을 받았다.
#2
느낀점
특수파트인 ICU 실습을 하게 되었다. ICU는 중환자가 있는곳으로 일반적인 병동보다는 집중적으
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영양과학회지, 25(5), 885～891(1996)
2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986
3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리적 기능성 효과 비교, 한국수산학회지, 38(1), 1～
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있다 ② 현재 하고 있다 ③ 경험이 없다
23. 건강식품을 어떤 이유로 섭취한다고 생각하십니까?
① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로 회복을 위해
③ 식사에서 부족한 영양소를 공급하기 위해 ④ 노화방지
⑤ 체력(정력)증진을 위해 ⑥ 미용
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영양상태를 증진시켰다
Albumin 수치와 Protein수치의 정상화를 위해 영양분의 충분한섭취가 중요하다.
평가
1. 대상자의 욕창점수가 정상점수(16점이상)로 회복되지않았다.
2. 대상자의 삼출물, 발진등의 양과 정도가 사라졌다.
3. 대상자의 알부
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영양학 분야에서 가장 큰 도전 과제는 무엇이라고 생각하나요?
가장 큰 도전 과제는 개인 맞춤형 영양학의 발전과 그 실용화라고 생각합니다. 최근 유전자 분석 기술이 발전하면서 개인별 식단을 설계하는 연구가 활발하지만, 실제 생활에 적
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영양 효과가 좋아진다
비타민무기질섬유소를 공급하기 위한 식품군
녹황색 및 담색 채소, 해조류, 과일류 등
식품에 따라 영양소의 함량이 크게 다르므로, 식품의 종류를 다양하게 섭취해야 한다.
질 좋은 단백질을 공급하기 위한 식품
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영양학을 전공하며 영양소의 역할과 사람들의 건강에 미치는 영향을 공부하면서, 특히 영양교육의 중요성을 실감했습니다. 올바른 영양 지식이 건강한 생활습관으로 이어지고, 이는 개인뿐만 아니라 전체 사회의 건강 증진에 기여할 수 있다
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영양 교육의 사회적 영향력은 무엇인가요?
영양 교육은 개인의 건강뿐만 아니라, 사회 전반의 건강 수준을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 사람들이 올바른 식습관을 가짐으로써 만성질환을 예방하고, 의료비용 절감에도 기여할 수 있습니
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통해, 영양학적 관점에서 질병 예방의 중요성을 강조할 것입니다.
셋째, 저는 균형 잡힌 식단 설계와 관련된 연구를 진행할 계획입니다. 다양한 연령대, 성별, 활동 수준에 맞춘 개인 맞춤형 식단을 설계하고, 영양소 섭취의 최적화를 위한 방
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